维纳斯黄金苹果在山东地区阳历10月下旬成熟，平均单果重240克左右，大果重320克.果型高桩，果皮黄色，有蜡质光泽，无果锈，果肉淡黄色.肉质酥脆爽口，多汁液，酸甜适口.维纳斯黄金苹果无论在品质、成熟期、丰产性、储运性等综合性状方面均具有其它黄色品种无法比拟的优势，堪称苹果中的珍品.市场前景广阔，是未来走向高端市场的一个黄色苹果品种，栽培苹果苗维纳斯黄金苹果苗，经济潜力巨大.
维纳斯苹果真像说的那么好吗？
维纳斯黄金为日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育的品种。2010年由日本国术专家熊谷先生引入。据专家介绍，该品种在日本很受欢迎，作为礼品果比富士价格高数倍。日本注册名HARLIKAR，意思为时间和距离上比较遥远，有未来和希望之意。与富士搭配的两个颜色品种组合作为赠品极受欢迎，是苹果界的“维纳斯”，故暂命名为“维纳斯黄金”。