早酥红梨是一种近些年市场上的一种新型水果，它原本是早酥梨的一种花芽突变的品种，被我国研究试验后，形成啦一个品质优良，物美价廉的一种水果。早酥红它的食用价值高，而且产量极高，可以带动很大的经济，俨然成为了一种市场上的新宠儿。
种植技术：早酥红的适应能力很强，除啦寒流地带之外的地方，大都可以进行种植，但是在山上，粗砂地等薄地都会影响生长。在栽种的时候要改善一下土地，使其土地肥力较好。1.在选择种植早酥红的地方，要足够早酥红的每株之间的距离，每株行距2乘3米或是3乘4米都可以，早酥红可以自花授粉，也可以人工授粉，授粉的品种就比较多啦，雪梨，酥梨等相似度高的梨树品种都可。
2.树下管理；在栽种之后，要对树苗进行日常的管理，树下管理主要是早酥红的生长期，树盘松土覆草，然后除草施肥，并且结合晚秋施肥的时候进行深翻土地。以利于根系的生长茁壮，发芽前和落花后都是要施肥的，施氮肥和其他的复合肥。六月施复合肥和其他的微量元素。3.树上管理；树上管理就是要结合病虫害的防治，整个生长期可以每隔15至20天，就对叶面喷施一些尿素和磷酸二氢钾，来弥补树木整体的养分加强树势。
3.浇水；早酥红的浇水管理就是前促后控，要配合每次的施肥来进行，并且要注意灌封冻水，雨水多的时候要注意排水，对硼肥的使用要留意。4.疏花疏果；早酥红的花芽比较容易成花，坐果率也很高对于疏花疏果要及时处理。在疏花疏果的时候结合冬剪去除掉多余的花芽，花蕾分别后开端疏花，序留2朵边花坐果后要定边果，幼状树按照25至30片叶留一颗果，每隔花序只留1个单果。
修剪技术：疏果后要对作物进行套袋，来提高果实的品质率，还可以减少病虫鸟兽的损害，防止被农药直接污染。在修剪的时候可以把树木的形状修剪为，双层开心形或者是纺锤形。开心形；主干的分枝点，高在70厘米，第一层留4至5个主枝，第二层留2至3个主枝。每层的距离是70厘米，不用留侧枝在主枝上直接生结果的枝组，大小枝组要错开然后树的整体高度是2.5米左右。
纺锤形；主干的分枝点高度60厘米，每隔20厘米就要留一个主枝，主枝呈整个螺旋式的上升，树体形成了下宽上窄。形状像是一个纺锤，树的高度是2.5米。在修剪的时候要特别留意枝条张开的角度，对于斜生长枝要缓放，而直立长枝要从底部往上，然后每20厘米就绕着树体刻一圈，延续至顶端，第二联抽生的中短枝和叶丛枝。早酥红的恢复力较差，平时要注意少负荷的壮树，多留些截枝条
