红梨是果皮为红色的梨优良品种系列的总称。不仅具有国内梨的酥、脆、耐贮运等优点,兼具西洋梨的鲜红色彩、形如苹果、美观漂亮的特性。红梨品种果个大,风味佳,含糖量高,酸甜可口,果肉细腻,石细胞少。与其他梨树品种相比,红梨结果早且丰产性好(栽后2 年即可开花结果,3 年即可丰产),自花结实力高,适应性强,耐贮运,高抗黑星病,具有较高的栽培推广价值。红梨中的美人酥梨 2002年在上海超市的价格为8元/果,香港市场的价格为25港元/果,2003 年昆明超市的价格(千克价,下同)为30 元,新西兰售价 7.5纽币。红梨中的“满天红”梨在河南虞城和新乡、甘肃金昌和辽宁大连等地栽培均表现出较好的栽培性状,在售价很高。目前,河南省已将红梨作为其重点发展对象之一。红梨示范基地坐落于河南省商水县练集镇刘坡行政村,现为河南电视台农业科技示范单位和中国农业科学院郑州果树研究所红梨新品种示范单位。基地面积为66.67hm 2 ,分为东区和西区 2 个场地。示范基地于 2015 年 3月从中国农业科学院郑州果树研究所和山东果树研究所引进20多个红梨品种,主要是红香酥梨、满天红梨、粉红香蜜梨、玉露香梨、新梨7号、奥冠红梨、红梨 1 号、红梨 2 号、红梨 3号、红太阳梨、早酥红梨,西洋梨早红烤蜜斯、红安久和红星等红梨品种进行建园种植,2016年商水县某农业公司依据栽培规模申报“周口市红色梨工程技术研究中心”和“周口商水县红梨新品种示范基地”2个科研研发平台。由于注重新技术的推广应用,目前红梨规模化栽培示范基地均已进入结果期,并已取得了良好的社会效益和经济效益,现将有关结果报告如下
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1.1 示范基地基本情况
红梨示范基地年平均气温 14.6℃,极端低温 20.1℃,极端高温41.6℃,≥10℃年活动积温4 820.6℃,年平均降水量802.1mm,年平均日照时数2280h,无霜期约225d,交通便利,无污染源存在 [3]。土壤为黏土、壤土和沙土混合的三合土,耕作层深达80~100cm,pH6.5~7.5,土壤含碱解氮115~220mg/kg、速效磷26~35mg/kg、速效钾 210~225mg/kg,有机质含量1.35%~1.67%。栽培株、行距为 2m×4m,主栽品种为玉露香梨、红香酥梨、新梨 7号、满天红梨和粉红香蜜,授粉树品种为奥冠红梨、中梨 1号、红太阳梨和早酥红梨等,主栽品种与授粉树品种比例为(4~6):1。行间可间作黑花生、红薯和川贝、云母等中药材。
1.2 示范基地产量和效益情况
基地定植的红梨当年无产量,主要收入是行间套种的黑花生、中药材和红薯的收入,当年无利润;2016年开始少量结果,亩平均产量达56.7kg,行间套种黑花生、红薯和中药材等,始获利,年经济效益达2 312.4 元;2017年亩平均产量达 875.6kg,收回全部建园成本,纯收益 9 207.2 元;2018 年亩平均产量达1 568.4kg,年经济效益达23594.4元。红梨早产、早丰、高效栽培在当地起到了很好的示范带动效应,红梨栽培规模迅速扩大,目前在本地及邻近地市栽植面积已扩大到2000hm 2 ,对促进当地经济发展、改善生态和提高人民生活水平质量起到了积极的作用。