桃极喜光，位于树冠外围的枝条，因有较好的光照条件，着生花芽多而饱满，果实的品质也好。生长季中要求月平均温度20～24℃。冬季一般需通过20～30天的低温（7.2℃以下）才能完成休眠过程。要求低温期长的品种不适宜在冬季温暖的地区栽培。但抗寒性较弱，冬季温度在-23～-25℃以下时枝干易冻损，休眠期花芽在-18℃左右即出现冻害。花蕾、花和幼果,分别只能耐-3.9℃、-2.8℃和-1.1℃的低温。适宜干燥气候，雨量过多引起枝叶徒长，落果加重，品质下降，并易致病流胶。但生长期间久旱不雨，也会影响生长发育。桃树根系分布浅，适宜于中性偏酸（pH6～7）排水良好的砂质土壤。
宽行密植建园便于管理。机械化作业可以起到节省劳力、提高工作效果的作用。采用3米×5～6米的行距并适当增大株行距。合理配置授粉树以保证坐果。授粉树按4∶1的比例配置且授粉品种花粉量要大，新川中岛、美帅、北京14等品种可明显提高坐果率、大大节省大量人工授粉用工。降低树高、长梢修剪减少其他相关用工。采用自然开心形或Y形树形。Y形树形通风透光、果实品质好、便于管理、树高较低，2、5米左右主枝基角开角70度、腰角60度左右可防止树体早衰。进行长梢修剪、缓和树势、减少夏季修剪量。适当短截细长花枝、回缩下垂花枝，疏除病、弱花枝可减少疏花疏果的工作量。
果农可以使用抑制生长的激素有效控制树体旺长从而达到控冠、早果、丰产的目的。在浅山区株行距3米×5～6米密度下5月新梢长15～20厘米时树上喷施浓度300倍液多效唑，控梢效果非常明显且促花效果也好，这种处理方法可明显减少夏季修剪量。桃园放蜂以提高坐果率。一般亩放置一箱蜜蜂并注意花期放蜂期间不能喷农药。及时疏花以减少疏果工作量。在开花前1周的花蕾期进行疏蕾，需要注意的是进行此项工作宜早不宜晚。用拇指与食指抹去枝条背上和背下的花蕾并疏去整株树花量的1/3左右。合理负载以减少果实套袋投资。中华寿桃易受多种病虫危害、易裂果和皱皮在种植过程中多进行果实套袋栽培。对果实进行套袋有利于保持果面光洁还能防止日烧、促进着色、减少裂果。套袋时间6月初至6月中旬并在套袋前5天喷杀虫杀菌剂。果袋一般选用双层木外灰内黑的桨纸袋。套袋后幼果要位于果袋中央，采收前10～15天摘袋，先撕开袋口并在2天后去袋。果园生草或覆草或覆地布以减少除草用工。果园覆草制可减少土壤耕翻和除草用工、有利于提高土壤有机质含量、有利于健壮树势进而提高果实品质。 降雨量较大或灌溉条件较好的地方果园生草主要是行间生草，常用白三叶草、红三叶草、鼠茅草等也可行间自然生草定期刈割。果园覆草主要用作物秸秆厚度15～20厘米。夏收、秋收后及时利用作物秸秆覆盖。覆草前先浇水润土、平整树盘，树干处略高覆草后施肥时将草分开并采用开沟或穴施的方法。
冬雪蜜桃树苗：果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果小型，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122克。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，初采下时肉质细而硬脆，汁液少；经贮藏1～2个月后，肉软多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物达17%以上，品质佳。当地11月上中旬成熟，极耐运。普通室内土法储存50天左右，基本保持原有风味；恒温气调贮存可达80天以上。
