杏树园地选择树是耐旱不耐涝，耐瘠薄、喜光照的树种，花期易受晚霜危害,因此，应选在背风向阳，地势较高，排水良好，土层深厚的地块建园，同时建立防护林体系,另外，核果类（如桃、李、杏）的“再植病”问题较突出，新建杏园好避开原核果迹地。
杏树施肥：杏树早结果、早丰产，密植园第3年即可进入丰产期,这时期杏树着重施3次肥,第1次于发芽前（2月中旬）施春肥（发芽肥），以氮肥为主，并将全年钾肥全部施入，可结合薄肥水施用。
追肥,可结合病虫害一并进行，始花期喷施0,2%－0,3%的硼砂和0,2%的尿素混合液，生长期可根据生长需要经常进行叶面喷肥,树盘覆草一年四季都可进行，但以夏初或秋末好,覆盖材料可用杂草、稻草、麦杆等，保持每株30－50千克、厚度15－20厘米为宜，覆盖后压少量土，3－4年后于秋季深翻入土中，清耕2年后再进行覆盖,覆盖可以蓄水保墒，防止水土流失，改善土壤理化性状，增强土壤肥力,适时浇水,做好春雨季节、梅雨前后、伏旱时期以及秋季的排水和灌溉工作，如遇春季干旱，可在春季萌芽前、幼果期各浇薄肥水1次。