常来说,葡萄苗对土壤的适应性都是非常强的,基本除了沼泽和重盐碱地外,其余土壤都能栽培。但并不是说,葡萄苗的种植对土地完全没有要求,选择适宜的土壤,可以让葡萄生长事半功倍。
土壤表层太薄,则不利于葡萄生长。葡萄根系在通透性强、水分适度、含氧量高的土壤环境中,生长良好。土壤水分以田间Zui大持水量的60%-80%为宜,低于30%时植株停止生长,降至5%时叶片凋萎,土壤含水量过多必然使空气相对减少,缺氧会产生硫化氢等有毒物质,抑制根系活动,严重时根系停止生长并中毒。地下水位过高或过低均不适于葡萄生长,一般以1.5-2米以下较好。土壤酸碱度对葡萄生长亦有影响,PH值一般以5-7为宜,Zui为适宜的PH值为6-6.5,PH值低于5或高于8,葡萄生长不良。
我国地大物博,不同的地区农作物适应程度也不一样,比如辽宁盘锦盐碱地区,土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田,灌水洗盐,绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施,2~3年后使土壤盐分降至0.2%以下,就能栽植葡萄