2 梨树苗目标原则
1 )目标。优化梨品种结构,园区群体和单株通风透光,树形结构合理,树势强健。
2 )原则。因园因地定树形(品种)、依势定法逐年改,先开行间后株间,去大留小减级次,改形结果两兼顾,改形之后精细管。
3 改良品种
1 )品种。 宜选择玉露香、红香酥、秋月、圆黄、翠冠、翠玉、早酥蜜、红星、黄冠、二十世纪、红巴梨等进行多头嫁接。
2 )授粉。 宜选择 2~3 个品种,互相授粉;通过高接更换或移栽授粉树, 使授粉树占比达到15% 以上。注意新高、爱宕、黄金梨、新梨 7 号等品种不能作为授粉品种。
3 )方法。以春季嫁接为主,秋季嫁接为辅。通过高接换头进行品种更新换代或增加授粉品种比例。采取劈接、皮下接(靠接)、舌接、带木质芽接等方法高接换种或嫁接授粉品种,优化品种结构。 保护好中干和主枝,取大枝、留小枝进行嫁接;没有小枝的部位采用皮下插枝法嫁接,1 株树上可嫁接 10~20个部位。
4 改造树形
4.1 原则 密闭园改形,要遵循大密闭大改形、小密闭小改形、不密闭不改形的原则,严禁一刀切。对于密闭问题较轻的园,可保持原树形不变,仅作局部调整;对比较密闭的单株,可通过适当疏枝和开张主枝角度解决;对密闭严重的园,可实施间伐改造。
4.2 方法 密植郁闭梨园改造,当规模较小时宜选用“瘦身法”改造,即通过各种技术手段,将大冠树形变为小冠树形,如将疏层形改为自由纺锤形,将自由纺锤形改为细长纺锤形、主干形等;当规模较大时,宜选用“间伐法”改造。
4.3 间伐改造
1 )适期间伐。高密度新建园,要区分临时树和树,适期间伐。对临时树采用控冠促花技术,让其早果丰产;对树采用扩冠增枝调骨架技术,让其迅速扩大树冠、增加枝量,培养牢固的骨架结构。5~6 年后,当全园覆盖率达 90%以上,梨园整体郁闭,须隔行或隔株间伐时,去掉临时树,改密为稀。
2 )间伐降密度。 对于群体密蔽程度较重的园,应用其他改造方法难于奏效时,可通过隔行或隔株间伐,降低密度。
4.4 树形改造对于选用高纺锤形、细长纺锤形、主干形等宽行密植梨园,要保持强壮而笔直的中干,对于过大的、和中干级次没有拉开的主枝,要及时拉开枝干比;对中干弯曲的树,要及时扶直。间伐后选用稀植大冠树形的,仍然需要短截扩冠。
圆黄该品种果实大,平均果重250克左右,Zui大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻多汁,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质极上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可贮15天左右,冷藏可贮5~6个月,耐贮性胜于“丰水”,品质超过丰水。
圆黄梨树势强,枝条开张,粗壮,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形,浅绿色且有明亮的光泽,叶面向叶背反卷。一年生枝条黄褐色,皮孔大而密集。抗黑星病能力强,抗黑斑病能力中等,抗旱、抗寒、较耐盐碱,栽培管理容易,花芽易形成,花粉量大,既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。自然授粉座果率较高,结果早、丰产性好。