在北方应选择浅休眠、耐寒性较强、丰产、个大、优质、抗病、耐贮运的优良品种。如“甜查理“石莓7号”红颜、章姬等。而南方应选择休眠浅的品种，如“丰香”、“红颜”、·。章姬”、“甜查理”、“书香”、“燕香”等。选用草莓组培脱毒原种苗或脱毒，或者自己繁苗的母株，假植苗：假植苗具有定植后植株生长整齐、强壮、结果早、产量高等优点。
土壤消毒处理后平整土地，667平方m，施农家肥3000～5000kg加碳胺进行氨化作用，或者用发粪宝进行发酵，使其充分熟化，也可以少量加入，三元复合肥复合肥25公斤，撒施深翻，然后做成南北走向的高畦大垄。畦面宽50～60cm，畦沟宽30～40cm，沟深20～30CM即可。草莓定植，要因地制宜，科学发展。一般北方地区于花芽分化前定植，因为北方地区寒冷，秋季低温来得早，定植过晚会影响植株根系的恢复，华北地区8月下旬9月上旬前后。南方地区多在花芽分化以后定植，由于南方地区秋季温暖，定植后仍有一段比较充足的生长时间，缓苗后，秧苗生长良好，有利于开花结实，大约在10月上旬。扣棚保温的时期主要根据当地的自然条件和品种特性及上市时间而定。休眠浅，低温需求量低的品种，解除休眠的时间早，可以早扣棚；休眠深的品种，低温需求量高，解除休眠的时间晚，保温时期可适当晚些。保温过早植株尚在休眠状态，出现矮化，叶柄不伸长，叶片小，果个小，产量低，品质差；保温过晚，低温过量，植株易出现徒长，早熟效果不明显，影响产量及经济效益。
在北方地区一般日光温室半促成栽吾扣棚保温在11月中旬至12月上旬之间为宜。
地膜覆盖应在扣棚保温后7～10d进行，过早由于植株经过一段低温休眠后，植株矮平，老叶干脆易折伤，不易操作。保温后新叶开始长出，植株稍高，具韧性．易操作：但不易过晚，叶片量大或植株过大时操作困难，破口过大，地温提产{影响生长。覆盖地膜应在早晨、傍晚或阴天进行。盖膜后立即破膜提苗，并且浇水。温湿度调控是设施草莓栽培的重要环节：开始扣棚保温后到现蕾前，不易升温过猛，刚经过休眠的植株需要有一个适应高温的过程，同时前期温度过高对花芽分化的后期完善有影响：保温初期白天适宜温度为24～30℃，夜间为9～10℃，Zui低8℃，当室温超过35℃时，应及时通风换气降温。夜温达不到要求时，可采用加盖草帘等保温措施。室内空气湿度可保持在85％～90％。显蕾开花期温度和湿度都不能过高或过低。一般白天应控制在23～26℃，夜间8～10℃。白天温度超过30℃，就会影响正常的授粉受精。此期湿度一般控制在50％左右，高于60％或低于30％，就会影响正常的授粉受精，导致畸形果增多。浆果膨大期温度要求低些，在接近成熟时，要经常通风换气，调节温度，‘白天保持在20～23℃，夜温保持5～8℃。此期若温度高，浆果小，采收早；若温度较低，则浆果大，采收迟。所以可根据当地市场的需要，灵活控制温度。草莓进入3月中下旬后，气温逐渐升高，可顶风、底风同时放，底风宜在中午逐日加大放风量，一般在4月20日前后即可撤除棚膜。在整个植株生长期还要及时追肥，以补充养分的不足。一般追肥与灌水结合进行，每次追施的液体肥料浓度以0．2％～0．4％为宜，注意肥料中氮、磷、钾的合理搭配。追肥的时期分别是：第一次追肥是在植株顶花序显蕾时，此时追肥的作用是促进顶花序生长；第二次追肥是在果实开始发白膨大时进行，施肥量可适当加大，施肥种类以磷、钾肥为主；第三次追肥是在果实采收期；第四次追肥是在第二级花序果膨大期。
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