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维纳斯黄金虽是元帅系后代,但物候期与富士品种相差不大,花期4月中下旬到5月初,果实成熟期10月下旬到11月上中旬。目前主要在山东威海市栽培,在该地性状表现良好,并于去年成功验收了“维纳斯黄金的引种试栽研究”项目。
口感好、品质佳
果肉黄色,平均单果重247g,X大可达480克,果实长圆形,平均果形指数为0.94,平均可溶性固形物含量15.06%,无酸味,甜味浓,口感爽脆,果汁多,有特殊芳香气味,品质。靓丽新颖的外观,的内在品质,与富士苹果相近的成熟期和储存期,维纳斯被期望成为可以与富士相媲美的新品种。
该品种套袋果实比不套袋大,无袋栽培果实阳光面浅红,果肉黄色,套袋果面金黄色,果实长圆形。与金帅相似,,无酸味,甜味浓,有特殊芳香气味,果肉硬,果汁多、品质好。10月中旬后达到可食采摘期,11月上旬采收风味浓郁。自然贮藏3个月以上,冷风库贮藏与富士相同。具有金帅的香气,富士的口感,特别香甜,储存后不发面,特别耐储藏,果面无果锈,特别光滑,商品果出果率高。值得推广。
维纳斯黄金苹果“色香味俱全”,“黄果”靓丽新颖,足够吸人眼球;“甜、脆、香”的内核,满足国人对水果的品质要求,得到业内认可,或将成为继富士后又一颗冉冉升起的新星。