由于草莓不论是颜色上还是口感上都是非常严格的，大棚草莓发展迅速，商品质量的竞争也愈趋激烈。由于优质大果草莓倍受消费者的青睐，价格也比一般草莓果高一倍以上，因此，提高大棚草莓优质大果产量，是稳定发展大棚草莓种植规模，夺取高效益的关键。今天了我们就来看看提高草莓的商品性是方法是什么?
(1).选用适宜品种或者不同品种混栽，选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多，应配植春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。
(2).施足优质基肥，增施优质腐熟农家肥，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤，沟施与撒施相结合。
(3).增加光照，草莓开花前2周至开花期光照不足，会影响授粉受精，产生畸形果。果实着色期光照不足，会导致果实味淡、色泽差。在保证棚内温度的前提下，加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕，利用反射光增加光照。阴雨天或雪天，可用白炽灯照明补光。
(4).严格控制温度，适宜的棚温为开花期白天22~25℃、夜间8~10℃，果实膨大期白天20~24℃、夜间6~10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期，使果实变小。
(5).开花期可在棚内放养一箱蜂，以利于授粉，但要控制好温度，使蜜蜂能够正常活动。也可以人工辅助授
在水果中，草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。搞好周年管理，才能使草莓高产、稳产，具有较好的品质。今天我们就交给大家三招草莓丰产的技巧，如下：
一、冬前管理，草莓定植成活后至11月中下旬，注意以下三点的管理工作：
1.薄肥勤施：在10月中旬每亩追施氮、磷、钾复合肥或尿素5～8千克，促进根系生长，增加顶花序的花数，增强植株的越冬能力。第二次在11月中旬至12月上旬追施，施肥量要小，每次每亩施氮、磷、钾复合肥或尿素7千克。
2.保持湿润：9月下旬至10月上旬开始扣膜保温，除大棚、小拱棚双重覆盖保温外，还可采用叶面覆盖等保温措施。
3.除草松土摘老叶、病叶。
二、开花前后管理，草莓开花坐果期主要控制在20℃～28℃，此期要特别注意防止花期冻害，不得出现5℃以下低温。喷洒“新高脂膜“乳剂800倍液，隔10天左右一次，共2次。防冻、防寒，保花保果。
1.在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“菜果壮蒂灵”+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾液，株施尿素0.1-0.2公斤，补充果实生长所需养分，提高灌浆质量。
2.草莓果实柔嫩且花期长，要特别强调采用病虫综合防治措施。开花坐果期及果实发育期不用药剂防治。防治灰霉病、芽枯病等主要在花前用药，可采用速克灵、甲基托布津或瑞毒霉等。
三、越冬期管理，草莓是多年生草木植物，其丰产管理的关键时期在冬季。冬管的关键重在抓好“三防”，即防寒、防旱和防早花。
1.寒冬来临前，要浇透水以防寒。
2.草莓全生育期要科学管理，保证植株生长健壮，并且开花多，坐果多，果实大，品味好，产量高
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