白草莓的产量偏低，理想状态下每亩1900公斤左右，而高产草莓品种能达到每亩4000公斤。白草莓种苗还很脆弱，在种植过程中要比其他草莓品种的管理难度大不少，相比“红颜”等草莓品种来说熟期也要晚一些。白雪公主是由北京市农林科学院林业果树研究所培育的新品种。株型小，生长势中等偏弱，叶色绿，花瓣白色。果实较大，Zui大单果重48g，果实圆锥形或楔形，果面白色，果实光泽强，种子红色，平于果面，萼片绿色，着生方式是主贴副离，萼片与髓心连接程度牢固不易离，果肉白色，果心色白，果实空洞小；可溶性固形物9%-11％，风味独特。据悉，白雪公主也比一般品种抗病性更强，在种植中，可以减少甚至避免使用农药，从安全健康角度来说，白雪公主更具有可食性。深受采摘者的喜爱。小白草莓，是北京市密云县农民李健通过组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定，是首例国人自主培育的白草莓品种现已申请农业部专利。果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。“桃熏”白草莓品种源自日本，因为一系列细微差别，又可细分为“雪兔”、“淡雪”、“天使之实”等，其中“雪兔”和“淡雪”在品尝回甘时均有水蜜桃的香气，但颜色方面，前者偏白，后者偏粉；而“天使之实”则带有菠萝和哈密瓜的混合味道，且曾因单果重量超过100g打破吉尼斯Zui重草莓纪录。
白草莓种植，选择没有种过草莓的地块作为大棚田，定植前一个月左右施足有机基肥，一般每亩施充分腐熟的有机肥1500～2000kg作底肥，并多次耕耙。
白草莓的畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作7畦，中间5畦每畦面宽度为40～45cm，每畦定植2行，旁边2畦面宽度为15～20cm，每垄高度为30～35cm，畦垄沟深度为30～35cm左右每畦定植1行。
温度需要在白天维持在15~20℃，夜间8℃，棚温比较高的时候要及时通气降温。而湿度要尽可能的维持在50%~70%，湿度不宜过大，否则影响产量。特别是在结果期，在中午可以揭膜降湿。
草莓是喜光的植物，光照强时植株矮壮，果小色深，品质佳。而光照中等时，果大色淡，但含糖低，适口性差。光照过弱则非常不利于草莓生长。
合理进行浇水，保持*地的湿润，现蕾期到初花期需水多应浇水供足，果实收获时干旱也需要浇水，应采收后的夜间或早晨浇小水为宜。对肥料的管理，在定植后一周和开花前用磷钾肥对草莓进行追肥，一般每亩地用15千克。花期后至结果期喷0.3%磷酸二氢钾3-4次，以提高座果率。 泰安开发区忠信苗圃位于美丽的泰山东南部，紧邻104国道，京沪、京福高速在此通过，交通十分便利。本苗圃始建于2001年，专业培育草莓苗 十余年来，本苗圃一贯坚持“质量第一，用户至上，优质服务，信守合同”的服务宗旨，凭借高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，先后发展和培育了多个优质草莓品种：章姬 小白 桃熏 红颜 章姬 法兰地等。保湿恒温邮寄
