珍珠油杏：平均单果重28克，较大果重40克左右。成熟后果面呈黄色，半透明，果皮油亮，果面光洁度高。果肉橙黄色，果肉韧硬，香气浓，味浓甜。果肉离核，果实成熟后15天不变软，耐储运。泰安地区6月上旬成熟。该品种适应性强，抗寒、耐旱、耐瘠薄，自花结实率高，丰产稳产，果实品质好，平地、丘陵均可栽植。杏果与杏仁具有较高的营养与保健价值，尤其在防癌、治癌及心血管保健方面价值较高，愈来愈受到人们的关注，优质杏果的价格远在苹果、梨、桃等之上。杏的加工品，如杏酱、杏汁、杏仁等是果品加工类中，价格较高的，且大部分出口，少见。市场的需要是推动杏业发展的动力，肉用杏的发展将会持续！
珍珠油杏具有较高的自花结实几率，但是通过采取科学、合理的方式配置授粉树，能显著提升授粉概率，大幅度地提高珍珠油杏的产量、增加果实的商品利用效率，有助于提升农民的种植经济效益。在选择授粉树的品种时，应当根据珍珠油杏的品种，选择与珍珠油杏具有相同花期的授粉树。选择可育性高并且与主栽树具有较好授粉亲和力的授粉树。根据珍珠油杏实际的种植面积，选择1 ～ 2 种授粉树即可，不可选择多种授粉树品种，防止对果实产生不良影响。
进入春季，在土壤逐渐解冻后开始对珍珠油杏进行浇水，3～ 4d 后浅中耕 5cm左右，疏松土壤，并在树盘内覆盖无色地膜，以起到增温保墒，提早根系生长，增强根系吸收机能，增加营养水平的作用，为树体的春季生长和开花、幼果发育奠定良好的基础。4月上中旬揭膜。6月中旬以前，根据灌水和降水情况中耕除草 2～3 次。6 月下旬松土后全园覆草 15cm厚，草上压少许土，以防风吹。覆草可有效降低地温，减少蒸发，防止杂草生长，改善土壤结构，为根系生长发育创造良好的环境条件。10月中下旬，结合扩穴深翻将覆盖的草一并埋入施肥沟内。3a 内株间和行间全部深翻 1 遍。以后每年在行间结合施基肥隔行深翻60cm。10月下旬在距树干 1m 处向外翻刨树盘，深度由里向外 10～20cm。当定植完成后，在距离地面80cm 处进行定干，修剪口下方的 25cm左右为整形地带。在萌芽前，应当在整形地带的内选方位，对饱和芽进行刻芽处理，有助于促进植株萌芽抽枝。在植株生长过程中，要及时修剪中心树干的延长树枝、主枝的延长枝，以及密度较大的交叉枝、重叠枝等，保持植株之间具有良好的通风性。另外，在6 月份应当对果实较多的树枝进行吊枝处理，防止压断。
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今年出圃20万棵优质杏树苗(规格1-5厘米):珍珠油杏 金太阳 凯特 丰源红等。
