红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的营养保健水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被称为，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。
红心猕猴桃栽植一般选择无病虫危害、根系发达完整的实生健壮苗，栽植时间在10月至翌年2月底。将园地深翻50~70厘米，定植苗窝深60厘米，窝径80厘米，每坑施腐熟有机肥25~50千克、钙镁磷肥2.5千克。施肥后将穴边表土放入坑内与肥料拌均匀，约20厘米厚度，再填入生土10厘米耙平待栽。栽植行株距一般为4米×2米或者3米×2米，栽植密度为1235株/h米2或1655株/h米2，雌雄株比例为8∶1。栽植时在穴正中做馒头状的窝心，定植前用锋利的刀片划除干净嫁接口的塑料袋，剪去损伤的根系和过长的根系，一人把苗的根系疏开伸直均匀，铺在窝心扶正，一人在根上培熟土到嫁接部，一般要求栽植深度为15~20厘米，根须培成圆碟状，浇足定根水。待水稍干再盖1层细土并理1个直径1米的植盘，在树盘上覆盖黑色生物降解地膜，嫁接口露出地膜。在嫁接口以上确保留3~5个健壮的芽。
苗木定植成活后，应根据气温适时揭膜。结合浇水进行施肥，第1次在4月至5月初，施尿素30克/株，东西方向浅沟施肥，如果干旱可加水15~20L混合施。第2次在6月至7月初，施复合肥100克/株、尿素50克/株、过磷酸钙150克/株，雨后南北方向浅沟施肥。第3次在10月下旬至11月下旬，开沟（深30厘米，宽40厘米）追施有机肥，施混合农家肥20~25千克/株、过磷酸钙0.2~0.5千克/株，需在苗木的一旁插立1根2米高的木棒或竹竿进行直立引绑，定期检查绑缚，待新梢长到离架面10~15厘米时摘心。5—6月要注意灌溉和保墒，可采取遮阳网或套种高杆作物遮荫。当年栽植苗采取叶面喷肥的方式进行养分补充。8：00—10：00采集雄花仰放在篮子里，用雄花接触雌花柱头授粉。每朵雄花可授雌花5~7朵。对花时，由外至内或由内至外按顺序圆周行进，以免遗漏或重复，用力不宜过猛，以免损伤花器。与未授粉果实相比较，授粉果实较大，且畸形果少。为保证果品的质量和数量，必须进行疏花疏果的工作，一般在开花前5~7d（5月上中旬），应疏除雌花梗上的侧花蕾，疏除畸形花和边花，疏除同枝上的顶果和尾果，一般短果枝留果1~2个，中果枝留果2~4个，长果枝留果4~6个，尽量使保留的果实在架面上分布均匀
