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草莓脱毒原理
植物体内的病毒是通过维管束纵向疏导和胞间连丝横向传播的，茎尖是植物细胞分裂Zui旺盛的组织，其生长点顶端还没有形成维管束，植物体内病毒的增殖、扩散和传播速度较植物茎尖分生组织细胞的分裂速度慢，茎尖分生组织往往不带病毒，通过茎尖培养可以获得脱毒植株。茎尖脱毒为了取得较好的脱毒效果，在保证成活率的前提下尽量切取较小的茎尖生长点。
热处理是指在35~40℃的温度条件下，植物组织中的很多病毒可被钝化，这种高温对植物组织的伤害较小，植株可以继续生长，利用热处理期间生长的枝、芽为材料进行繁殖，可以获得脱毒植株。
2 茎尖结合热处理脱毒
选择草莓品种 6 月份萌发的草莓匍匐茎作为试验材料，要求匍匐茎生长充实，小叶尚未展开，剪取 4~5cm长的匍匐茎顶部。先用洗洁精洗刷草莓匍匐茎表面，用流水冲洗 2h。在超净工作台上，将洗后匍匐茎顶端留 2~3cm 长，先后用75%酒精消毒 30s、0.1%的升汞溶液消毒6~7min，再用无菌水冲洗 3~5 次。
将消毒后的草莓匍匐茎置于解剖镜下，剥取茎尖，切取0.2~0.3mm，切得越小脱毒效果越好，但成活率低，切得越大成活率高但脱毒效果差。将切取的生长点立即置于启动培养基上，启动培养基成分是MS+6-BA1.0mg/L+IBA0.2mg/L+ GA0.5mg/L，蔗糖 30g/L，pH 值 5.8，琼脂6~6.5g/L，经 121℃压力灭菌 15min 后，置于温度 25℃，光照 1500~2000Lx、日照时数 16h的培养条件下，进行启动培养。一般熟练的组培工每天可以剥取 50 个草莓生长点。
茎尖分化出植株以后，将培养瓶移入人工气候箱进行热处理，39℃/18℃（昼/夜）变温 30d 结合 38℃恒温30d处理，也可以采用 38℃恒温 46d 处理，这两种热处理的效果都很好。
3 草莓脱毒苗的检测
通过茎尖培养得到的草莓苗，只有经检测鉴定其植株没有含指定病毒时，才可称为脱毒苗。指示植物小叶嫁接法是草莓病毒病鉴定的一种常规有效的方法。应用较多的指示植物有EMC、UC5、UC10、UC11。小叶嫁接法是将待鉴定植株小叶嫁接到指示植物上，嫁接 15d 后开始观察症状表现，草莓斑驳病毒嫁接后10~20d 指示植物开始出现症状，说明草莓病毒在嫁接后 2 周内就能从带病毒接穗传到指示植物上。草莓镶脉病毒嫁接后15~25d表现出症状。草莓皱缩病毒和草莓轻型黄边病毒表现症状较晚，一般嫁接 30~45d后才能表现症状，症状先在新展开叶上表现，在老叶上出现。EMC 和 UC5对草莓斑驳病毒、草莓轻型黄边病毒、草莓皱缩病毒表现敏感，UC10 和 UC11 只对草莓皱缩病毒和草莓轻型黄边病毒敏感。
4 草莓脱毒苗的炼苗移栽
草莓脱毒苗的移栽在温室大棚中进行，温室的通风口用卡槽固定上 40目的防虫网，或者在网室中进行，尽量减少组培苗从培养瓶中移出时生长环境的较大变化，以提高移栽成活率。将组培苗放入温室中，在自然光下进行炼苗3~4d，拧松瓶口 2~3d，当组培苗无异常反应时，将其移栽到种苗穴盘中。栽培基质采用草炭土和珍珠岩 2:1的比例，在栽植过程中，一定要将组培苗根系的琼脂清洗干净，用 600倍的多菌灵浸泡草莓根系，如果根系过长，可以剪去部分老根后移栽。移栽后灌透水，前期放在小拱棚内保湿，适当用遮阴网遮阴，温度保持15~25℃，空气湿度 85%~90%。草莓根系对肥很敏感，炼苗期不要施肥，15d 后，可慢慢撤去小拱棚，增加光照和通风。
5 脱毒苗的网室繁育
经病毒检测获得的草莓脱毒苗，为避免后代产生变异，一般不在试管内进行增殖，通过网室进行保持及扩繁，防虫网以 40目尼龙网较好。对每株原种苗编号，进行常规的生产栽培，并观察每个标号植株的生长及结果性状，符合生产要求的，且形正、产量高、无畸形果、果实颜色美观、抗性强的植株留下，作为繁育的原种苗，不符合要求的要及时拔除。
目前草莓繁殖主要采用两种方式，即匍匐茎育苗和高架育苗，网室中通常采用匍匐茎的方法进行繁殖，一般可以采用性状优良的原种苗繁殖后，再利用一代苗繁殖成二代苗供生产作为母苗使用。
5.1 网室匍匐茎育苗
苗圃地应选择土质疏松、肥沃的沙壤土地块，要求排灌方便，呈中性反应、有机质含量在1.5%以上、切忌选用土质粘重的地块。每 667m 2 全年可繁殖 3 万株左右的优质秧苗。每畦栽 1 行，株距70~80cm，脱毒草莓苗缓苗后，如果发现叶色较淡，叶柄较细，应进行追肥。如果采用根外追肥，尿素和磷酸二氢钾的浓度应控制在0.2%，追肥间隔10~15d。可采用自动喷灌、滴灌装置喷滴保湿，做到畦面土壤潮湿又不积水，为母株生长及匍匐茎的抽生提供适宜生长条件。育苗地由于土质肥沃，空间大，极易生草，需多次反复进行除草。匍匐茎发生前，结合除草、松土，及时去除老叶。当匍匐茎大量发生后，不宜下锄，用手拔除杂草。
当秧苗发生匍匐茎后，要及时引蔓、压土，使匍匐茎在地面均匀分布，早发不定根。当产生的匍匐茎苗数量已达到繁殖系数时（30~60株），对匍匐茎摘心，此后再发匍匐茎也应及时去掉，利于匍匐茎苗生长，使之更加粗壮，利于繁苗。
整个生长期，病虫害应以防为主，避雨栽培可有效减少草莓病害的发生，如发现有病虫危害，特别是夏季雨后炭疽病、叶斑病等叶片病害发生时，需进行化学防治。在草莓匍匐茎开始伸长、田间摘老叶结束及降雨前后进行重点预防，较为有效的药剂有咪酰胺、二氰蒽醌、速克灵、炭特灵、世高、甲基托布津等。7~8月的虫害主要是斜纹夜蛾，可选用的农药有农地乐 1000 倍或杀虫素 2000 倍或万灵 1000倍液等，可交替进行防治，间隔期10d左右。叶斑病可用多菌灵 600 倍液和百菌清 600~800 倍液等交替防治。
5.2 高架育苗
在生产上可以采用高架育苗，与传统育苗方式相比，该方式采用新型的网槽式立体架进行育苗，以充分地利用空间、提高繁殖系数、培育壮苗、促进草莓花芽分化、并能有效避免病害发生。为降低成本，也可以自建种植架，一般架高1.8~2.0m，用长花盆或木箱栽植，往下分层依次将穴盘摆在架子上，随着匍匐茎形成的小苗逐步逐层压到穴盘中。栽培基质采用草炭土、椰糠、珍珠岩等，按照一定的比例混合，一般可以采用一份草炭土，两份椰糠或珍珠岩。具体的管理方法和操作及病虫害的防治可以参考网室匍匐茎育苗。