露地栽培条件下，布兰瑞克无花果树的自然休眠需保证在 7.2 ℃温度以下约 500 h，因而结合试验地的气候条件，扣棚时间以 12月中旬为宜。
扣棚后，应对温室进行升温，需采取逐步升温法，切不可过快升温。在扣棚初期，温室应全部以草苫覆盖，白天拉开草苫，夜晚覆盖草苫。扣棚 7 d后，温室则采取拉一个、隔一个的方法，在白天拉起 50% 的草苫，使其逐渐升温；待 10 d以后，则可将温室覆盖的草苫全部拉起，并且在晴天进行午间放风，之后再快速提升室内温度。此后，则应保持温室温度稳定，开花期温室的白天温度保持在15 ～ 18 ℃，夜间温度保持在5～7 ℃；果实成熟期温室的白天温度保持在 16 ～ 25 ℃，夜间温度保持在 7 ～ 10℃。此外，温室内的空气湿度应控制在 70% 以下。
日光温室下无花果的病虫危害较小，主要病虫害有炭疽病、白腐病、胴枯病与桑田牛等。针对炭疽病和白腐病，可在病害发生初期喷施 1 ∶ 1 ∶200 倍波尔多液，或喷施 50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津800～1000倍液进行防治。针对胴枯病，应及时剪除发病枝条，用刀刮掉病变部位后涂抹石硫合剂。针对天牛，在夏秋季节经常检查树干，及时人工捕杀成虫，挖出虫卵。发现幼虫蛀的排粪口后，用敌敌畏药棉球堵塞虫孔熏杀幼虫。另外，可结合冬季剪枝剪除病枝、病果，并及时清扫落叶、整理果园。
无花果成熟期较长，一般春、夏果6月下旬到7 月上旬成熟，秋果 8 月上旬至 11月中旬成熟。同一树冠或枝条上由于开花早晚不一，成熟期也不一样，因此，无花果适宜分期采收。采收适宜在干燥的晴天进行，采收时期应无花果用途而异，当地鲜销易在九成熟时采摘，外运时易在八成熟时采摘，成熟的无花果皮薄肉软，极易腐烂变质，采后也应有一套严格的管理办法。无花果的主要加工品为制干，制干可用晒干或烘干的方法，也有少量制作糖浸无花果干的，即先行脱皮后，以浓缩糖液浸泡一两天，取出晾干，这种加工风味更佳。
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