樱桃营养丰富,其铁含量居众果之冠,它风味独特、鲜食加工皆宜,非常适宜温带地区庭院无公害栽培。下面小编就樱桃庭院无公害栽培技术做具体介绍。
1.品种选择及授粉树的配置：同时选择果实颜色不同或成熟期不同的品种，如红色的“大紫”、黄色的“那翁”及“早丰”、“红艳”等，一来可以互相授粉，二来可以延长果实采收期，如不便于配置授粉树，可以在已结果树上高接授粉枝。
2.土壤深翻熟化及栽植：由于多数庭院土质板结，栽植前应提前1～2个月深翻熟化，并扩大栽植穴；如果土质差，要进行换土栽植，一般选择砂壤土为宜；庭院一般背风向阳，春季解冻早，加之樱桃树树液流动早，因此温度稳定在-1.5以上时即可定植；定植时挖80cm见方的定植穴，把表土、心土分别放置两旁，填入混有100克尿素和250克过磷酸钙的有机肥，然后覆表土10cm踏实；把樱桃苗置于中央，把剩余表土填入后再填心土，踏实并留出浇水的洼坑，然后浇水，待水下渗后埋土至高于地面5cm。
3.整形修剪：选用主干疏层形树形，保留中心干，主枝6～7个，甜樱桃枝条萌发力强，树冠易郁闭，加之庭院不利通风透光，因此应在修剪时疏去密生枝和徒长枝，幼树轻剪长放；进入盛果期后对骨干枝适当回缩，使下部旺盛生长，短截连续结果的光秃枝进行更新复壮；整形过程：第1年春，定干高度60～80cm，第2、3年选出第1层3～4个主枝及中心干；第3、4年选第2层2个主枝及第1侧枝，每年在各主、侧枝饱满芽处短截，促使延长枝生长，扩大树冠。
修剪应注意如下几方面问题：
（1）修剪的方法应根据品种的特性、树龄、树势、栽植密度、栽培方法、栽培水平等来确定。另外，要注意修剪后反应，发现问题及时调整。
（2）疏枝时不可一次过多，非疏除不可时，也应分年度逐步进行，掌握适时适量，防止过急。疏大枝时，伤口要平滑不留枝桩，伤口侧斜或朝下，忌割成“朝天疤”伤口消毒后涂伤口保护剂。
（3）扭梢的部位应在新梢的半木质化处进行。另外，扭梢应用手操作，不可用钳子等代替。
（4）有些品种如鸡心、短把紫等，摘心会减弱发育枝抽枝数量和生长量，甚至形成小老树，应特别注意。
4.土、肥、水管理：定植缓苗后施入人粪尿3次，每次每株2kg；第2、3年每年施肥3次，秋末冬初穴施土杂肥40kg；第2年3月份施复合肥每株3kg；结果树每年施肥3次，即花前、花后和果实采收后施，花前和花后肥以氮肥为主，采收后以施有机肥和磷钾肥为主。
5.病虫防治：为害樱桃的主要害虫有蚜虫、尺蠖、李小食心虫，病害有樱桃褐腐病及樱桃树癌肿病；防治蚜虫、尺蠖等害虫，在成虫发生期用10％氯氰菊脂2000倍液进行树冠喷药防治；防治李小食心虫，在成虫发生期进行树上喷布50％甲胺磷1000倍液防治；防治樱桃褐腐病，在开花前喷77％可杀得可湿性微粒500倍液进行防治；樱桃树癌肿病的防治办法是人工刮除癌肿病斑，涂抹843康复剂原药。
