2001富士品种果实大型，底色金黄，梗洼有锈，黑点病较轻，着鲜红色，色泽艳丽，果形端正、高桩，果肉淡黄，肉质清脆可口，10月中下旬，果实成熟。果实发育期180天左右。可溶性固形物15.2%，可滴定酸含量0.13%，平均单果重268克，果形/果色鲜红色，果肉硬度10.8千克/平方厘米。抗枝干轮纹病、腐烂病和斑点落叶病能力中等，抗寒、抗旱能力中等。
种植要点
1、果园活土层达到40厘米以上、有水浇条件的地方可采用矮砧栽培；无水浇条件的丘陵薄地仍采用乔砧栽培。
2、M9自根砧苗木定植株行距一般为1.5米×4.0米，树形采用细长纺锤形；M7、MM106自根砧砧木苗和M26中间砧苗可采用2.5～3.0米×4.0米的株行距；乔化砧木苗木可采用3.0～4.0米×5.0米的宽行密植栽植方式，树形采用自由纺锤形，保证行间通风透光。
3、建园配置适当的授粉树，可与红露、嘎啦、珊夏、山农红等品种互为授粉树，也可栽植专用授粉品种。
4、春季采用大苗壮苗建园，定干高度在0.9～1.0米，起垄栽培，行间人工生草或自然生草；树形可选择自由纺锤形或高纺锤形，以提高品种早果丰产能力。
5、矮化砧苗木，在栽植当年应注意幼树期扶干，并根据树势确定早期合理留果量，树冠未充分形成时，尽量不留果。
6、为提高果面光洁度和外观质量，宜采用套袋栽培，5月底6月初套袋，在烟台地区10月初摘袋。
7、果实采收后施用基肥，基肥以腐熟的农家肥为主，混加少量氮素化肥和钙镁磷肥，要求是斤果斤肥，施用方法以沟施为主，不提倡撒施。在施足基肥的基础上，在果实生长的关键期进行土壤追肥和叶面喷肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主。为提高果实品质，应注意适期采收。
