苹果苗植物学特征树冠中大，树势中庸偏旺，干性较强，枝条粗壮，树姿半开张。多年生枝赤褐色，皮孔中小，较密，圆形，凸起，白色。叶片中大，平均叶宽5.2cm，长7.9cm，多为椭圆形，叶片色泽浓绿，叶面平展，叶披茸毛较少，叶缘锯齿较钝，托叶小，叶柄长2.2cm，花蕾粉红色，盛开后花瓣白色，花冠直径3.2cm，花粉中多。
幼树长势较旺, 萌芽率高,成枝力较强，成龄树树势中庸，新梢中短截后分生4～6个侧枝。经调查盛果期树枝类组成：长枝占3.2%，中枝占30.5%，短枝占29.8%，叶丛枝占36.5%。以短果枝结果为主，有腋花芽结果的习性，易成花结果。花芽比对照大而饱满，果个大，丰产性好。乔砧树4～5年开始结果，矮砧树3年开始结果，5年后进入盛果期。对授粉品种无严格选择性，异花授粉坐果率高，花序坐果率可达80%以上。果台枝的抽生能力比烟富3强，连续结果能力较强，可连续结果2年的占45．7%，大小年结果现象比烟富3轻。
连续3年调查表明，该品种开始着色与上满色时间比烟富3早3～5天。在烟台地区3月底至4月初萌芽，初花期4月27～5月1日，盛花期5月2～7日，花期为7～9天。4月下旬至6月上旬为春梢迅速生长期，6月下旬生长减缓，7月上旬至8月下旬为秋梢生长高峰。10月下旬果实成熟，果实生育期170～180天，11月中旬落叶。
在适应性和抗逆性方面，烟富10对气候、土壤的适应性强，适栽区广，在烟台各县市区生长和结果均表现良好，优质丰产，果实着色好，果面洁净，色泽艳丽，商品果率高，很少有生理落果和采前落果。和对照一样对轮纹病抗性较差，比较抗炭疽病、早期落叶病。
一、花期授粉工作是这个时期的主要任务。这几年有好多果园授粉树配置的数量少，花期不良气候可造成苹果花期短，影响主栽苹果品种花期授粉。在授粉树配置不足的情况下，可以采用人工授粉，提高坐果率。