油条在泰安可以培训吗?免费咨询
更新:2021-06-12 08:54 编号:9795404 发布IP:123.168.78.131 浏览:56次- 发布企业
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- 学习油条
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- 山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
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详细介绍
大油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改善的,尤其是在配料中参加了一定量的鸡蛋,让无碱无矾油条的营养价值也较一般油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制造中未加明矾,不会分解出对人体有害的铝,使您可以放心大胆食用并契合健康和甘旨标准的早餐食物。
油条炸制时不好下剂,炸出来形状不好,出的边角废料也多;第三醒面,醒面是油条的血液,油条炸出来的蓬松度主要是由醒面来决定的,面醒不好,炸出的油条就会营养不良,油条外皮酥脆,内部松软的口感就不会有;第四剁条下剂,剁条下剂是油条的肌肉,油条是否蓬松可口就看剁条下剂的功夫怎么样;后是炸制,炸制是油条的皮肤和面貌,油条的色泽和形状就是由炸制来掌控的,炸制掌握不好的话,油条就没有了终的美感,也就谈不上是好油条。
无矾香酥大油条,各种味道的面食,风味独特,香味扑鼻,香气四溢,吃时满口留香,回味无穷。并且具有油而不腻,食而不厌等特点。无矾香酥大油条面食是小吃市场的一股新趋势,只要有面食的地方,该项目适合年轻人创业初期的经营,配料在本地即可购买,也无需贵重的设备。无矾香酥大油条,面食项目的优点就是,当月投资当月就能见到效益。真正做到了投资少见效快。
传统油条添加了多少的添加剂,统老三样油条中含有大量明矾,无论是明矾本身,还是产生的氢氧化铝,都含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。知道了传统油条的危害,难道就是说我们以后再也不能吃油条,不是,现在有了一个没有添加任何添加剂的油条无碱钒油条!膳学派无矾香酥大油条新配方后,油条成本不增加,油条更香酥可口,麦香味诱人。在制作工艺上更简单更量化更省油,在有效管理下,成本还会减低。无矾油条技术不存在任何原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。
膳学派油条培训过程
1.油条发面的配比技术和和面手法;
2.油条所用多种原料认识及性能;
3.油条的全部工序配方及实际动手操作;
4.油条各种产品制作流程及技巧;
5.油条制作设备使用维护及采购渠道。
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
法定代表人 | 薛清豪 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
主营产品 | 青岛膳学派小吃技术培训学校 | ||
经营范围 | 餐饮管理服务、餐饮技术服务;批发、零售:餐饮用品、餐饮设备及相关配套设备、酒店用品;餐饮品牌管理、策划、咨询,企业管理服务,企业形象策划,展示展览服务,礼仪服务,保洁服务;货物进出口、技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队,开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。膳学派坚持“ ... |
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