5％~14.8％，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有共同的香味，质量极上。圆黄梨树势强，枝条关闭，粗大强健，易构成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形，浅绿色且有明亮的光泽，叶面向叶背反卷。新梨7号梨树苗2%以下生长正常，建议适度密植，通常梨园行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨树品种介绍（1）黄金梨树苗：韩国用廿世纪和新高杂交育成的新品种，果形扁圆。老到期8月中旬，均果重335克，大460克。该品种成枝力弱，树冠紧凑，可适当密植，株行距宜选用2～3米×3～4米。树形选用基部三主枝改善纺锤形或细长纺锤形，幼树应轻剪，经过摘心、刻芽、轻短截等推动发枝，拉枝培养树形。进入作用期后对接连作用的长枝及时回缩更新，以保证丰收稳产优质。梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒才华，其培育种类大都可耐-30℃的低温，如：小香山梨、麻梨、八里香和花盖等种类。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。
湖北省新梨7号梨树苗、新梨7号梨树苗基地果肉白色，石细胞少，肉质细嫩疏脆，汁多，味甜。含可溶性固形物11．5％一13．5％。果心较小，质量上等。适食用期7月底8月初。翠冠”是我国南边砂梨培养区的主栽早熟梨优异新品种，该品种质量优,肉质脆甜,抗性强,果实近圆形，均匀果重为230克支配，大果重800克以上，果皮光滑，底色暗绿，缺陷是果实外观易生果锈，套袋后可以改进外观。
早果性好，定植后第二年见果，单株产量可达4～5千克，第三年可达10千克。坐果率极高，极丰收，稳产，生理落果和采前落果轻。但负载量过大影响发枝，幼树扩冠缓慢，成龄树易衰弱。对肥水条件请求较高，喜深重砂壤土。该品种易成花，丰收、抗病，是中熟大果形日韩梨品种很优异的品种之一。品种特性：该品种果实大，均匀果重250克支配，很大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。老到后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.栽植密度和形式不同，所采用的树形，地上、地下管理措施也不同。幼树期叶面积系数迅速增大，进入丰产期之后能维持较高的光合作用有效面积，方便管理。应采用植株和临时植株同时定植，每亩栽植333株或111株比较好。
春季栽植的果园，要在头年秋季整地。植株挖直径1100厘米、深80～100厘米的定植穴。栽植密度较大、株距小的临时植株可以开50～60厘米宽、深60厘米的定植沟。挖穴、沟时不要打乱土层，表土放在一边，心土放在一边，回填时注意先将肥沃表土填在根际周围。异花授粉，极丰收。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种.因其新鲜多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。2 营养价值梨果：生津、润燥、清热、化痰等成效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤胀痛、消化不良。