适时采收红香酥梨只有在成熟期采收，才能保持品种固有的色、香、味；在一些气候干燥、风沙较大的地区种植杏树时，它的花粉过于干燥，活力较低，会影响到授粉质量，风沙也会附着在花粉上。这样就需要进行喷水，尤其在盛花期，能够提高授粉的几率，在喷水时也可以添加一些尿素或其他元素，给果树提高一定的营养，不仅能帮助授粉，还能促进其生长提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅，也会影响风味品质。
壮果时期追壮大肥8～9月正是果实大量积累养分时期，此时施肥主要配合氮磷钾肥，促进果实壮大，提高产量和质量。一般每树应埋施氮肥0.3～0.5千克，磷肥0.2～0.3千克，钾肥0.3～0.4千克，可以促进碳水化合物的代谢作用，增加果实糖分和甜度。选用2年生优质壮苗栽植。栽植时用150～200毫克/升ABT生根粉液浸根4～6小时。杏树原产至北方，能抵御零下30-40度的低温，在早春时萌芽时植株抵抗力下降，如果遇零下低温，已经开放的花朵就会发生冻害，影响到雌花的败育率。而花的胚原基形成较早，对于低温的抵抗力也远远低于其他呼气，常常会受冻害，而在杏树花果期极易发生晚霜危害，幼果也只能低于零下1度左右的低温，要注意预防霜冻。主栽品种和授粉品种的配置比例为4∶1。栽植时使根系舒展、封*、踩实，浇足定根水，并在树盘内覆盖1米2地膜，栽植后定干高度80厘米。
如果是成技力弱的品种，生长长枝数量少，可将竞争枝进行反弓弯曲，弯向空间位置，利用它提早结果。杏树的花量较大，并不是每一朵能结果，这些不结果的花对于植株没有任何的作用，好会消耗植株大量的养分。对于那些长势不佳的花或果疏掉，可以将节约下的养分集中供于其他花果，使其生长健壮，提高产量和品质。主枝开张角度后，背上容易长出直立枝，对直立枝应及时剪除。如有空间，亦可将直立枝弯倒拉平，以缓和树势，提早结果。。