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施肥方法一、根部施肥：果树的根部系果树的毛细根是果树吸收养分的主要器官，果树对肥料的吸收主要靠根系中的根毛来完成，因此在根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一。

施肥方法二、地面及地下施肥：
苹果树施肥一般情况下，水平根的分布范围约为树冠径的1-2倍，但绝大部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。其垂直分布，随树种、土质、管理水平而有差异。
一般苹果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布较深，可达70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土层中，桃、杏、李、樱桃的根系分布较浅，绝大部分在40厘米左右的土层中。
所以，在施肥时，要根据这一特点来施用肥料。根系分布深的要适当深施，反之浅施，有机肥料分解较慢，供肥期较长，宜深施肥，化肥移动性较大，可浅施。如施有机肥，苹果等根深性果树施用深度为40-60厘米，而桃等浅根性果树则为30-40厘米。同时，施肥时应以树冠投影边缘和稍远地方为主，这样才能限度地发挥肥效。

施肥方法三、叶面喷肥：
使用叶面喷肥需要根据果树的长势进行，如果树长势弱、枝叶伸长缓慢、叶片趋黄色或淡黄色，这表明果树缺氧缺铁，应当以喷施氮肥为主，并且适当喷一些柠檬酸铁和磷肥、钾肥；如果叶大嫩绿、枝条间节过长，氮肥充足，应当以喷施磷肥和钾肥为主，适当喷一些微量元素。

果树叶面喷肥注意一、在果树花前期、花期、壮果期的阴天或晴天下午5时后进行。间隔期10～15天。

果树叶面喷肥注意二、肥料氮肥中的碳胺、磷肥中的磷矿粉等对叶面喷洒无效或有害，应严禁喷洒。适宜的品种有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾、草木灰及微量,元素中的硼砂、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铁。柠檬酸铁等。
果树叶面喷肥注意三、叶面喷肥不是施肥的主要方式，而仅仅是在土壤施肥不足的情况下采用的一种辅助施肥方式。

果树叶面喷肥注意四、喷施尿素浓度为0．3％～0．5％，过磷酸钙喷施浓度为0．5％～1．2％，磷酸二氢钾喷施浓度为0．2％～0．4％，三元复合肥喷施浓度为0．4％～0．5％；草木灰喷施浓度为1．5％～2％；微量元素中的硼砂、硫酸锌、柠檬酸铁、硫酸镁等的浓度为0．08％～0.15％。

果树叶面喷肥注意五、树叶背面气孔多而大，肥料容易被吸收，所以喷洒应当从上到下以叶的背面为主。这样自然会有肥液下滑到叶的下面。