修型:当种植的苹果树苗达到扩冠期时,应当按照具体的生长形式,采用截放修剪的方法进行疏枝疏叶,这样可以起到控制直立枝生长的作用。当果树进入结果初期和盛果阶段时,可适当减少修剪的次数,防止枝叶徒长,提升果实的品质。果树进入休眠期后,应进行适度修剪,切不可过重。拉枝是苹果树促花Zui为有效的技术措施之一,通常可在4月进行,实际栽培中可结合当地气候而定。
红色之爱苹果苗:因其果肉呈红色而得名。红色之爱果实表面为全红色,果皮细腻,光亮,果点极小,外观酷似樱桃。肉质细,果肉及果心呈鲜红色,切开后呈心形红色花纹。果实可溶性固形物含量可达18%以上,含酸量0.6%-0.7%,酸甜爽口,极具芳香气,品质极上。幼叶呈鲜红色,成熟叶片为暗红色,叶脉亦为红色,枝条呈深红色。平均单果重200克。树势强健,萌芽力强,成枝力也强,腋花芽结果能力强。一般栽植后第二年即可开花结果,第二年即可丰产,亩产较小也可达3000kg以上,且可连续丰产稳产。在山东地区5月1日开花,9月末成熟。适应性较强,栽植株行距以1.5-2米×3米为宜,树形宜采用细长纺锤形。切开后不会像其他苹果一样过会就被氧化成褐色,6个小时内不变色还能保持着引人注目的玫瑰红,常食可增强体质延年益寿。
用草将果筐的底部和四周垫好,将塑料袋(容量20-25公斤)置入其中。用0.02%-0.05%的2,4-D加入800-1000倍的多菌灵液洗果。将剂处理后的苹果晾干后放入袋内封口,再搬进较干燥的室内,20-30天检查1次,及时调整温湿度,剔除病果。如采用塑料膜苹果包装贮藏效果更好。贮藏5-7个月后果实仍新鲜。
苹果苗接木时期:接木任务较大,可自八月上旬一直进行到九月下旬,但较好的时期是八月中到九月中。早期嫁接宜嫁接一些不太容易萌发的品种,而晚期进行嫁接的要注意砧木管理,不要使砧木停止生长。