甜红子山楂特点：味道比较甜，略有酸味，还带点清香，果肉很绵，没有很硬很涩的感觉。通常果实在9下旬成熟上市，形状为球形，直径在1-1.5厘米左右，颜色是深红色，带有浅色的小点。
新泰华俊甜红子山楂合作社介绍：甜山楂是选育的山楂新品种，山东泰安地区阳历9月中旬成熟，单果重16克，比较大的有25克，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色，肉质细密；该品种甘甜浓香，风味佳。常温下可贮存至翌年5月。经济效益可观。其适应性广，我国南北大部分地区都能栽培，具有推广种植价值。
甜红子山楂的原产地在山东新泰市南流泉，种植环境很适合山楂的生长，种植山楂历史悠久，此品种品质较好，外表的颜色是鲜红色，里面的肉质颜色为粉红，比较的小巧，外表比较的光滑，上面有细小的白斑，口感清甜微酸，绵软细腻，尝起来很特别，并且营养价值高。
比较甜的山楂是甜红子这个品种了，相比于其他的品种山楂，这个品种的山楂会比较甜一些。山楂是可以生吃的，也可以制作成冰糖葫芦，或者是做成山楂糕。或加工成山楂干、山楂片、山楂罐头等等，具有经济价值。
该品种在山东泰安地区表现良好，抗病，喜肥沃，抗旱耐涝。适合我国大面积种植（南北方均可）具有种植价值。
本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小点。果肉深色至浅棕色。临沂地区10月初成熟，中部横切片具5粒浅黄果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密。10月中、下旬成熟。耐贮藏，为优良加工品种。 
