园地选择
选择远离城市及工业污染源,大气、土壤、水质等符合无公害农产品的产地要求,土壤深厚,含大量有机质,pH值6~8、年降雨量480~660mm、年日照时数2250h以上、年均温7~10℃的具有可持续生产能力的川塬地或山地。山地栽植宜选择小于15°的向阳坡地,坡度超过7°要平整土地,修筑梯田。 [3]
整地施肥
栽植前要细致整地。要求栽植坑长、宽各1.0m,深0.6~0.8m,死活土分开堆放。回填时坑底施麦草等农作物桔杆,根际部位施尿素、磷肥各0.5kg,并与活土混合均匀,死土平覆于表面。 [3]
苗木选择
苗木应选择根茎粗度1.2cm以上、苗高120cm 左右,有5条以上侧根。苗干通直,发育充实,无检疫对象、机械损伤、病虫害和失水风干等现象。 [3]
栽植密度
栽培选择中高密度,以达到早期丰产、迅速收益的目的。一般在塬地或水肥条件较好的地段,选择3m*4m的株行距,每栽55~60株;立地条件较差的山地选择2m*3m的株行距,每667㎡栽111株。 [3]
栽植要求
春秋两季均可栽植,春栽一般在3月底至4月上旬,秋栽在10月中旬左右。根据庆阳市的气候特点,秋栽比春栽成活率高。澳洲青苹栽植要配置授粉树,配置比例为5~8:1,单行配置。适宜的授粉品种有红富士、红星、嘎啦等。要求授粉树在园中分布均匀,授粉树与澳洲青苹树Zui大距离不超过50m。定植前要保护好苗木,对短期内不能栽植的苗木必须假植。定植时要对所栽苗木进行修根,用清水浸泡12h以上,再蘸泥浆( 干土10份、水3份,再混入适量浓度为4%的磷酸二氢钾溶液),随之栽植,并使苗木根系在土壤中舒展,防止窝根圈根;定植深度大于苗木原根系深度1~2cm,过深过浅均不利于成活生长。定植过程中一定要踏实苗木周围土壤,使苗木根系与土壤充分接实。栽植后要浇一次透水,浇水后出现下陷、苗木倾斜情况,要扶正苗木,重新培土踏实,Zui后再覆土2~3cm,以防板结失水。有条件的还可在树盘覆盖1m²地膜,则效果更好。 [3]
土肥管理深翻改土
每年结合秋施基肥进行。一是扩穴深翻。从定植穴开始,每年由穴向外挖宽50~100cm、深40~60cm的环状沟,埋入作物秸杆、有机肥、绿肥;二是全园深翻,将栽植穴外的土壤全部深翻,深度30~40cm。土壤回填时混入有机肥,表土放在底层,底土放在上层,充分灌水,使根土密接。 [3]
及时中耕
生长季降雨或灌水后,应及时中耕松土,保持土壤疏松无杂草。中耕深度5~10cm,以利调温保墒。 [3]
施肥灌水
苗木生长季节灌水根据土壤墒情确定,灌水量以浸透根系分布层为准,达到田间Zui大持水量的60%~80%。庆阳市苹果园年需灌水4次,一般在萌芽前(3月下旬) 、新梢旺长前( 5月中旬) 、果实膨大期( 7—8月) 和封冻前(10月下旬)进行,要求每次灌水至少应灌透果树树冠内1m深的土壤。山地果园一般没有灌水条件,采用地面覆草或应用穴贮肥水法解决干旱问题。苗木定植当年5月下旬株施尿素0.1kg,秋季每667㎡施优质基肥3000kg,三元复合肥50kg。第2年春季发芽前株施尿素0.2kg,5月下旬株施三元复合肥0.5kg;秋季每667m²施优质基肥4000kg,三元复合肥50kg,硫酸锌25kg。以后根据产量核定施肥量,一般有机肥应掌握斤果斤肥的标准。所施基肥必须高温发酵,达到无害化卫生标准。采用环状沟施入法,施入肥料后盖土浇透水。 [3]
覆盖和埋草
覆盖在春季施肥灌水后进行。可用麦秸、玉米秸、干草等覆于树冠下,厚度10~15cm,上面压少量土,连覆3~4a后浅翻1次。也可结合深翻开沟埋草,以提高土壤肥力和蓄水能力。 [3]
整形修剪定干
澳洲青苹树势强,幼树极性强,分枝角小,树冠较直立,萌芽率高,成枝力强,修剪中应注意开张角度,少短截,培养好树体骨架和结果枝组。对定植好的幼树,视其芽体饱满程度于冬季或春季在1~112m处剪截定干,剪口略呈斜面,剪口涂蜡保护。[3]
中心干修剪
大苗定植定干后,第1年冬剪时,对中心干再在2~212m处定干,以后冬剪中心干不短截。剪口芽选留方向应根据当地风向及定干枝下部剪口方向而定,应留在迎风面,或者与前次留芽方向 [3]
竞争枝芽处理
抹除主干、主枝剪口处第2、第3竞争枝,或生长季新梢长至15~20cm时疏除第2,第3芽抽生的枝。 [3]
分支及主枝选留
及早去除树干下方40cm处的萌芽( 枝)。经过1年生长,冬剪时疏除中心干以外其余分枝,剪口要保留0.5cm的保护桩,维护中心干生长势;第2年冬剪,疏除中心干以外的其余分枝;第3年春,可在中心干0.8m以上需要发主枝部位,螺旋转圈间隔15~20cm刻1芽,促发合理分枝。也可对今后准备选留主枝的分枝剪留1~2cm,剪口留下芽抽枝,第2年再剪2cm仍保留下芽,对第3年下芽发出的枝留作正式主枝。这样修剪可拉开中心干与主枝的年龄,调整中干与主枝间的粗度比,并使新生枝条基角自然加大,做到主从分明。对抽生的主枝冬剪时可在35~40cm、70~ 80cm 剪截2次,以后根据树形及株行距在1~1.5m处留弱枝剪截。 [3]
开张角度
当新梢长至15~20cm时,用手轻轻揉压枝条,并支撑主枝基部使主枝角度达90°以上;也可在秋季7--8月,将主枝拉枝开角到90~110℃。 [3]
结果枝培养
疏除主枝上抽生的竞争枝、过密枝、徒长枝、及过强过粗的分枝,每隔15~20cm保留1个单轴下垂状结果枝吊,使其与主枝的粗度比维持在1:4~5,修剪以拉枝为主。 [3]
花果管理澳洲青苹以短果枝结果为主,坐果率高,但容易大小年结果,盛果期后应注意疏花疏果,防止大小年结果。疏花疏果的原则是疏除无叶片的花序,保留叶片多而大的花序,疏花时留中心花,疏除边花。疏果于开花后10d开始,1个月完成;留果时应选择果形端正,中长果枝和果梗向下的果为主,去除果形不正、虫果和梢头果。叶果比25~40:1或每20~25cm间距留一个果。若生产鲜食高档果品,可在疏果后进行套袋。