泰山薄壳板栗苗坚果近圆形，底座甚小，平均单果重近10g，果皮棕红色或深褐色，光泽特亮，大小整齐，充实饱满，果皮薄，易剥离。栗肉细糯香甜，含水量44.5%，含糖19%，淀粉66.4%，脂肪3.0%，蛋白质10.5%，品质甚优，商品价值大。极耐贮藏。广西植物研究所1974-1975年进行的耐藏性试验表明，在全国诸多板栗品种中泰安薄壳耐藏性居首位。
板栗的繁殖方法主要有实生繁殖和嫁接繁殖两种。实生繁殖方法简单，成本较低，树体寿命长，但不能保持品种的优良性状，单株间差异大，一般结果晚，产量低。近年来各地多采用嫁由于板栗幼苗嫁接成活率低，嫁接苗栽植不易成活，或者接繁殖。栽植后易发生损茬、死亡现象，形成“两头忙”,树体成型慢。在生产中提倡定植实生苗，一般成活三年后树势生长健壮时，再进行高接的栽培方式。实现“一年栽，二年壮，三年接，四年丰产”的生产目标，实生苗的繁育方法如下。
在9月板栗成熟采收时，从生长健壮、丰产稳产、早实优质抗逆性强的盛果期优良母树上进行采集，选择充分成熟、大小整齐、种仁充实饱满、无病虫害和机械损伤的坚果留作种子。失水风干及粒小不成熟的都不能做种子用。留种用的板栗，应该选择自然落地的果果，其发育充实饱满、易储藏、种子发芽率高，较好不用从打落的栗蓬中取出的种子。
