中华寿桃苗是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种，该桃树品种为我国特有，在各地该品种综合性状表现较好。
中华寿桃的品种性状主要有：
1、个头大：果实大果可达1000g以上，多数均在400-700g之间。
2、品质好：色泽美，成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人。成熟后外形美观，3、果肉软硬适度、汁多如蜜。食后清香爽口，风味独特。经化验分析，含糖量可达18%-20%，并含有许多人体所必需的维生素等。
4、成熟晚：该桃属极晚熟品种，在桃果市场淡季之际，于10月初陆续到11月收获，具有极大的市场潜力。
5、极丰产：栽植后第2年，每株结果8.0kg左右；不仅结果早，产量也相当高和稳；3年后进入高产期，每株产量30-50kg以上。
6、适应性强：除涝洼、盐碱地外，绝大部分地方的土质，不论山丘、平原、黑土、黄壤等都可栽培。
7、贮藏期长：此果可自然存放1个月，若不碰不压没伤痕，又有冷藏设备，可储藏到春节，果面仍鲜红艳丽，不变质。
桃树“Y”字形树形介绍：
桃树“Y”字形该树形是密植桃园(每公顷栽660～1665株)和大棚栽培的主要树形,是桃树标准化栽培的树形。这种树形的干高为30～50厘米,全身只有二个主枝,主枝间的夹角为45°。每个主枝上配置5～7个大、中型结果枝组。树高2.5～3.0米,交接率不超过5%。这种树形,树冠透光均匀,果实分布合理,利于优质丰产。
