法兰西西梅李子苗突出特点：又称法国洋李。该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果实为卵圆形，果柄部有突起果皮成熟时为深紫红色果肉淡黄，肉硬核小脆甜，品质佳，果实可溶性固形物达20%以上、果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上
该品种适应性广，抗逆性强，成枝力萌芽力均高，耐贮运。树体中庸，叶片卵圆形，质蜚厚，叶缘为锐锯齿，似苹果祝光品种形状，新梢叶背有茸毛。
成枝力、萌芽力高。在正常生长情况下，一般可为2-4枝条，多以短枝结果为主果柄部有状突起，果皮成熟时为下深紫红色，果肉，味酸甜，通常单果重60-100，平均76克左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20～30天，冷库可贮藏3个月以上。
建园-园地选择李树开花期较早，容易遭受晚霜的危害，在有霜害的地区应选择春季温度上升较慢而空气流通的北坡或西北坡建园；无霜冻危害地区，可选择背风向阳、光照充足的南坡或较平坦地段建园；李树抗旱、耐瘠，但不耐湿涝，园址选择地势平坦，土层深厚肥沃、保水性较好，土质疏松，排灌条件良好的地段建园；地下水位离地表不少于1.5—2米。在地下水位高，雨季易积涝的低湿、涝洼地段，不宜建立李园。土壤PH值宜6－8；山坡地以5－20度的坡地为宜。坡地建园时，应开成等高梯田，以利水土保持和栽培管理。瘠薄、透气性差的土壤，除建梯田外，必须重视深翻改土，增施有机肥，提高肥力，增加透性。在风大的地区建园，南、北两边应建防护林带，防止强劲大风吹落果实。
土肥水管理正常的土肥水管理可参照桃树进行，但李子树，尤其是国外布朗李，如黑宝石品种，更应重视施基肥和疏松土壤，使土壤有机质含量不断提高，否则园子管理就困难，就难以收到李果。生产上每年秋冬季亩施土杂肥(或圈肥、厩肥)的量一定不能少于每亩10000公斤，每株约占100-150公斤，甚至更多。土壤肥力好的园子或幼树每株也不能少于50公斤。基肥中如果混有饼肥或鸡、猪粪肥等牲畜类肥料，施用量可适当减少一点，但所混牲畜粪一定要先充分腐熟，施用时要与土杂肥充分拌匀，切不可以用饼肥或鸡粪肥等替代土杂肥.
西梅，原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部，是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感好。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
