脆红李一般指半边红,云南半边红李子因果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”。云南“半边红”李子为蔷薇科植物,果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”。属离核、脆肉型,果肉淡黄色,皮薄,具腊质、具香气,口感清爽。
脆红李通常是在八月中旬成熟,成熟后果实形状为近圆球形,果皮颜色为紫红色或者带有片状的红色,果点为黄色。果粉厚,为灰白色。单果重量在15-25克之间,Zui大的可达40克重。口感比较甜,肉质脆,含多种维生素和微量元素,耐运输。
云南“半边红”李子产自生态高山,色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。经常食用“半边红”,能使颜面光洁如玉,实为现代美容美颜不可多得的天然精华。
对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方。