相对于其它果树品种而言,晚秋黄梨具有许多独特之处:
1、早期丰产:矮化密植,每亩栽植160株,单株成年树高度2米左右:一年生树苗便可拔条形成花芽,且挂果集中;三年进入丰产期,亩产达4000斤,四年进入盛果期,亩产超过10000斤。
2、容易管理:自花授粉,花期为4月12-14日,无需人工采集异花授粉,10月5日左右为采摘期:抗病能力强,每年只需喷洒5-6次低毒生物农药即可;“两个一次”,每年只剪一次枝,终生只拉一次枝。
3、果质:果形扁圆硕大,单果重500-800克,Zui大可达1800克;皮薄核小,无石细胞,果肉细滑,洁白香甜,果糖含量高达16.8;富含抗氧化物,果实切面15天内不变色、不变质;果皮中有一层薄膜,能够锁住水分不易流失,储存期长达6-8个月之久。
4、保健功效:施农家肥,喷洒无毒生物农药,保证了绿色食品的起点;富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸,这些成分对于人类非常有益,特别是其所含的天门冬素,对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效。