秋月梨属于砂梨，对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主，化学肥料为辅。一般情况下，4~6 年生树在封冻前，按每667 m2施有机质含量30%以上的颗粒有机肥150~200 kg， 并加入100~150 kg 的氮、磷、钾复合肥。
秋月梨树苗果个大，平均单果重450g，大果可达1000g。果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少， 口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质上等。果实于9月中下旬成熟。
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