大王枣树苗平均单果重50克左右,大果重70.80克,500克10个左右。9月中旬成熟。果实以其个大果重,汁多蜜甜,含糖量高为主要特征,一般的大如鸡蛋,较大的比鸭蛋还大,堪称枣中,亦称巨王枣。
枣树适时开甲开甲就是环状剥皮。开甲可以抑制营养生长,改善枣花及幼果的营养条件,能使花果少落多坐。农谚有“开花砍几刀,枣树压弯腰”的说法。枣树开甲,一般可提高产量30%左右。开甲应在枣树开花1/3时进行在距地面三四十厘米处开甲,开口宽0.5—0.7厘米为宜,深度达木质部,但不要伤木质部形成层。刀口要平整,不要留毛茬。开口后在甲口涂敷适量农药,以防虫害。开甲部位要逐年更换。