泰安开发区凯欣园艺场介绍玉妃中熟桃新品系,母树为实生单株,玉妃桃表现早果、丰产,果实品质极优,抗逆性较强。果实扁圆形,果面全鲜红色,果肉白色,有红色素,硬溶质,耐贮运,平均单果重249.27g,可溶性固形物含量14.2%。在山东泰安地区7月底至8月上旬果实成熟。自然授粉坐果率45.7%,定植第2年开花结果株率,第3年平均株产12.5kg,第4年和第5年平均株产量分别为28.5kg、58.6kg。
果实性状：玉妃桃的单果均重约200克，大果可达350克，果实底色黄绿，果面全部着浅红色，果皮中厚，属于粘核品种，果肉质地极硬，可溶性固形物含量为15%，相比同时期成熟的桃树品种新川中岛要硬的多，更耐贮存运输。含糖量高，口感属于脆甜型桃。
产量表现：经山东泰安地区种植测试，产量表现较为优异，在定植后第二年的挂果率能够达到80%以上，适应性和抗逆性表现，第三年株产13公斤左右，第四年株产在30公斤，按照正常株行距种植下，折合亩产约2500公斤，5年盛果期亩产可以达到4600公斤上下，正常管理下产量较为稳定，没有出现产量大小年现象。
优点：玉妃桃大的优势在于抗寒性比较，花期冻害极少，果实硬度高耐贮存运输，挂果时长40天左右，色泽艳丽，果面全红色，属于大果桃，均重可达一斤，在中熟桃品种中可谓比较。而且硬质桃常见的裂果现象在玉妃的种植过程中尚未发现。
修剪：休眠期（冬季）修剪。在落叶后至萌芽前均可进行，修剪采取短截与疏删相结合，以及长放、回缩、圈枝等措施。结果枝修剪：长果枝，约剪去枝长的三分之一；中果枝除疏剪密生枝外，一般不短截；短果枝宜每隔10厘米左右保留1个枝。留枝量根据地理条件、管理水平、树龄、树势和产量要求而定。生长期修剪主要有：花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技术措施。
果实管理
水蜜桃着果率高，必须进行疏果，控制留果量。疏果宜分2次进行，分别在4月下旬～5月上旬和5月中下旬，一般短果枝留1只果，中果枝留2只果，长果枝留3～5只果。定果后及时喷药套袋。果实采收期根据品种特性而定，以采收8成成熟果为宜。