这两年市场上出现了一种网红水果,看上去就是袖珍小苹果,个头特别小,成人的手掌一个能拿两,外形有点像圆锥形的小苹果,酷似鸡心,被称为鸡心果。那么它真的是苹果吗?有哪些特性,市场发展前景又如何呢?
一、网红水果“鸡心果”到底是不是苹果?
看了图,是不是有人会说,这有啥新奇的,这不就是苹果吗?嘿,告诉你,真不是。它跟苹果一点关系都没有。
鸡心果,为山橄榄科刺榄属鸡心果种常绿乔木,又称滇刺榄、漫板树、狭萼荷包果、锦绣海棠。鸡心果一年四季均可种植,由于酸甜适口,有香气,雪后仍有紫色果子挂在树上,被人誉称“神仙姐姐”。
除了不同科属外,它们大小也不同,鸡心果个头不大,平均单果重60-80g;而苹果果重150-200g,胃口小的人一个都吃不完。鸡心果不同于其它水果,吃起来略带香味,涩中带甜,非常特别。
二、“鸡心果”的特性
“鸡心果”果实呈圆锥形,似鸡心,平均单果重60~80g,其果皮全红、果肉细腻、果色艳丽、口味香甜、风味独特,果实成熟后可留存在树上30天以上,其果实既可鲜食,又可较长时间观赏,植株抗寒力强,是北方寒地一个不可多得的赏食兼用、采摘观光的优良苹果品种,发展前景十分广阔。
三、鸡心果的种植前景
1、鸡心果树体生长健壮、抗寒力强是北方寒地一个不可多得的树种。鸡心果果形秀美,色泽亮丽,树型优美,特别是在下雪天,放在果园观赏价值极高。
2、鸡心果口感很好,口感香甜脆爽且甜中带酸,经济价值很高,有一定的药用价值,果性甘酸而温、微苦、具有止咳化痰,消食、食积不化,理气等功效。
3、鸡心果不仅抗寒,还比较抗病虫害。鸡心果相对其它的果树更好管理。鸡心果可以作为采摘观光园的招牌景点,游客来了,既可以观看景观,又可以采摘品尝,离开的时候还可以顺便买一些鸡心果带给家人和朋友,很有市场前景。
4、鸡心果和苹果、梨、海棠、沙果等属于同一科属,管理方法上大同小异,之间可以互相嫁接,目前鸡心果还处于推广阶段,种植面积不多,有很大的市场空白。
5、相对大型果,鸡心果主要是管理成本低,不用套袋、许多果农也不疏果,相比大型果,管理成本少了很多,同样的价格,小苹果的效益还是比大苹果可观的。
6、鸡心果嫁接品种第二年可以挂果,3-5年后可以达到丰产期。鸡心果丰产期亩产量5000斤左右,市场收购价格6元/斤左右,市场零售价格12元/斤左右,比普通苹果要贵一些,是目前全国种植户的宠儿。
综合以上几点来看,可见鸡心果,好管理,收益又好,还不像李子,红富士苹果那样在市面上那么泛滥,市场前景很好