超市水果架 果蔬货架 木制水果陈列柜 蔬菜含有丰富的维生素。其中含量Zui多对人体营养关系Zui密切的是维生素C和A,还含有维生素B1和维生素PP等。一切新鲜蔬菜中都含有维生素C,尤其是绿叶蔬菜中含量更高。每天补充一定量的维生素C,可以防感冒,超市木制货架,增强机体对各种疾病的抵抗力。而缺乏维生素C,常会出现牙龈肿大出血、牙齿松动、毛细血管脆弱、皮下出血等,这都是坏血病的症状。带有橙红色的蔬菜如西红柿、胡萝卜、南瓜等都含有较多的维生素A。多吃富含维生素A的蔬菜可以增强抗病能力,防止出现夜盲症,尤其是胡萝卜含有极丰富的胡萝卜素,是极好的防癌食品。
还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,超市木制货架图片,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。
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