种葡萄的时候先挑好品种，葡萄种的方式有很多，它是藤蔓式的生长，一般种好以后就要及时的准备好葡萄架子了，过不久葡萄就会爬上架子开始生长。葡萄的生长只要温度不是太低就可以很好的成长，一般大面积种植的话尽量是选到春天里，这时候种的葡萄是很容易发芽的。葡萄本身的水分就很多，一般种植好以后它对水分的要求还是很高的。种植好之后就开始浇水了，葡萄前期的生长是需要大量的水分的，这时加水的时候要注意不要怕把葡萄树给淹了，水分达不到也是会影响它结果的。一般到了结果后期它需要的水分就少了，这时土壤的湿度过高就会让整个葡萄树快速的生长还不结果实，而且过多的水分积存到土壤中的话也是很有可能让葡萄树烂根的。当葡萄的枝叶爬到葡萄架子上的时候，就要开始对它进行修剪了，适当的去剪掉一些多余的枝叶，是可以阻止它快速生长的，爬到葡萄架子的枝叶可以起到很好的遮阳作用，修剪多余的枝叶时，尽量不要把可以遮住果实的叶子给剪掉，一到了夏天，长出来的果实会受到太阳的直晒，太强烈的光照，是会让葡萄引起灼热病的。根据葡萄生长特性及气候特点，一般进入1月份之后，葡萄已经渡过休眠期，是扣棚的合适时间。塑料膜应选择透光好的无滴膜，为了保温夜间应加盖草苫。扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后浇足水，首周实行低温管理，白天放下草苫，保持较高湿度；此间白天温度要维持在20～25℃之间，夜间棚温约为0～5℃。湿度保持在95%以上。葡萄进入萌芽期，白天棚温应严格控制，防止造成枝条瞎眼，出现萌芽不整齐现象；其适宜温度为22～28℃，湿度为85%左右。新梢生长期白天温度应控制在25～28℃，夜间12℃左右。防止温度过高，造成新梢徒长，花穗、花器分化发育不良。以后每天上午9时揭起草苫，下午4时放下。注意放风，相对湿度花期在50%左右，其它生长期在55%～60%之间。栽培模式及生产优劣势，独龙式篱架株行距：行距1.5-1.8米，株距0.5-0.6米，优势：密度大，形成产量早，好管理劣势：产量偏低，果穗穗型差，容易“疯秧”独龙式小棚架，株行距：行距2-2.2米，株距0.6-1米，优势：密度适中，形成产量早，有增产潜力，果穗穗型好，劣势：进入结果盛期后，下架埋苗有难度，手掌式篱架，株行距：行距1.5-1.6米，株距0.6-0.8米优势：密度大，形成产量早，好管理，劣势：进入结果期后，产量基本恒定，没有增产潜力
葡萄全生长期的需肥特点，发芽-坐果：主要需要氮磷肥，以发枝和开花为主，需求量小，占全年1/5，幼果膨大-着色：主要需要高氮高钾肥，以抽梢和膨果为主，需求量达到高峰，占全年3/5，糖分转化-成熟：需要低氮高钾肥，以糖分转化和积累为主，需求量逐渐减少，占全年1/5。
葡萄春季必须摘心，摘心时间，多数品种在采果前应进行3次摘心。次摘心：对结果新梢，一般在盛花前3-5天摘心，晚在谢花期进行。第二次摘心：坐果后果实开始膨大时进行，多数品种从开花算起20天左右。第三次摘心：在硬核后期进行，无核品种果实缓慢膨大后期。摘心程度，易落果品种如巨峰，花序以上4—5叶摘心。篱架栽培下部蔓不摘心或轻摘心，中部蔓轻摘心，上部蔓重摘心。第二次摘心：顶端发出副梢6—7叶留5叶摘心，长势旺的葡萄园、品种可留3—4叶摘心；第三次摘心：顶端副梢留3—5叶摘心，这样全蔓叶片达20叶左右。摘心方法，葡萄新梢摘心，只掐去，起不到摘心应有的作用。若干品种在次摘心后，花序前可能只有3-4片叶，但不要担心叶片过少。树体受冻后，树势较弱，抗病能力降低，极易造成病虫侵害，因此要加强管理，做好病虫害防治，及时喷施杀虫杀菌剂。冻后用0.2%磷酸二氢钾喷于树冠，或喷施0.2%的钼肥，都可减轻花及幼果的受冻程度提高坐果率，有利于冻后树体恢复。我基地专业培育葡萄苗，供应量在50万株以上，(规格0.5-3公分))葡萄苗圃管理好，无病虫害，价格在0.8-3元。葡萄苗主要品种有，甜蜜蓝宝石 巨峰，新巨峰、京亚、红提，美人指，夏黑，藤稔，青提，等等品种，一般巨峰为扦插苗，红提等高品质品种为嫁接苗。
