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春雪桃是美国选育的早熟桃新品种，由山东省果树研究所引进。2005年山东省平邑县大兴果品专业合作社引进该品种在武台镇种植，现已辐射带动平邑县全县发展春雪桃1万亩。该品种是毛桃类早熟品种中个头X大的、属硬溶质桃，颜色全红鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产，是早熟优质桃新品种。
植物特征：
树势旺，树姿开张，1年树枝黄褐色，新梢绿色，光滑，有光泽。叶片深绿色，叶片大，宽披针形，有皱褶，叶尖渐尖，叶基楔形。叶缘钝锯齿状，叶脉中密，叶腺肾形。铃型大花，粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉。生理需冷量410小时左右，适应栽种范围广，除广东、福建部分地区不能露地种植，我国其他地区均能适应。在山东地区4月6日开花，6月12日果实成熟，生育期70天。
经济状态：
果实圆形，果好的。大果型，平均单果重200克，X大果重366克。缝合线浅，茸毛短而稀，两半较对称。果皮全面浓红色，内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色，肉质硬脆，纤维少，风味甜、香气浓，粘核。可溶性固形物含量16%，品质上、不落果。果实耐储运，常温下储存期10天，0℃条件下可贮存62天以上。
生长结果习性
黄桃树苗树势健壮，萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，易成花，花粉多，自花授粉，无需人工授粉，自然坐果率高，需注意疏果，以提高桃的品质。桃苗应尽量在深秋栽种（桃苗落叶后至土壤封冻前），这样第二年春天桃苗先发根后发芽，缓苗快、成活率高、长势旺。定植当年即结果，在我处定植第二年亩产600公斤，第三年亩产达2000公斤，丰产期亩产3600公斤以上，X高亩产5000公斤，丰产性优良。栽培中需注意用多效唑适当控制树势旺长。
4适应性及抗逆性
春雪桃春雪桃生理需冷量405.5小时，[2]在我国适应栽培范围广，除广东、福建部分地区不能露地栽培，其他地区均能适应。平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。抗病虫能力较强，优于同期成熟的春蕾，岗山，沙子早生等，抗穿孔病，褐腐病，潜叶蛾等。
5经济效益
春雪桃2010年春雪桃在我县6月10号上市，收购价9元/公斤，6月15号大量上市收购价格7——8元/公斤，这个价格一直维持到7月初卖完。三年以上结果树亩效益均在万元以上。平邑县大兴果品专业合作社示范田X高亩效益2.6万元（位于平邑县武台镇孙家庄孙士祥桃园）。目前全国发展面积不足3万亩。因为春雪桃早熟，自花授粉坐果高，个大色艳，发展大棚栽培经济效益还会提高。
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