维纳斯黄金苹果:果实采收成熟期在10月下旬至11月上旬,与富士采收期大致相当。果实长圆形,果皮无袋栽培为黄色,阳面浅红色,套袋果优良。果肉黄色,较硬,肉质良好,果汁多,可溶性固形物含量15.06%,甜爽适口,有芳香味,品质。均果重247g,果形指数0.94,硬度7.6Kg/cm2。该品种在日本很受消费者欢迎,价格明显高于富士。现在苹果产业体系,富士苹果比更过大,品种单一化现象严重,不利于产业健康发展。维纳斯黄金苹果具有良好的早果、、丰产特性,可望成为与富士苹果相媲美的一个划时代新品种。苹果新品种维纳斯黄金苹果为日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育的品种。2010年由日本国术专家熊谷先生引入。据专家介绍,该品种在日本很受欢迎,作为礼品果比富士价格高数倍。日本注册名HARLIKAR,意思为时间和距离上比较遥远,有未来和希望之意。与富士搭配的两个颜色品种组合作为赠品极受欢迎,是苹果界的“维纳斯”,故暂命名为“维纳斯黄金”。
维纳斯黄金种植的物候期与富土品种相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽,初花期为4月中旬。盛花期为4月下旬,4月末至5月初进人谢花期。5月末果实进人快速膨大期,10月下旬至11月上中旬果实进人成熟期。
维纳斯黄金平均单果重240克左右,大果重320克。果型高桩,果面黄色,有蜡质光泽,无果锈,果肉淡黄色。肉质酥脆爽口,多汁液,酸甜适口,可溶性固形物含量14.5%–15.5%,糖度16.3%Brix。该品种套袋果实比不套袋大,在观察中,无袋栽培果实阳光面浅红,果肉黄色不发绵,耐贮运。