鲁丽苹果是新的一种水果品种"蛇果"。其口感甜脆，7月20号左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期长，硬溶质长时间挂果口感脆甜不面。初果期腋花芽结果，均果四两，后期顶花芽结果个头大，大果可达7两以上，可以采用蔡英明的果树一边倒栽培技术，提高产量，鲁丽新品种产量优于藤木与嘎啦。
脆甜放置一个月果肉不发面；糖度14.6%-17%；果心小，汁液多，苹果香味十足；果皮中厚，比较耐运输。有“山东蛇果”的称号！因为果实长圆锥形，果型高桩，五鄂突出，果面全红，乍一看酷似美国蛇果。平均果重215g，果形指数0.95，果实大小整齐一致。成熟早，7月中下旬上市，上市时间好，目前早熟苹果，市场缺，果好卖，但国内优良品种比较少，目前售价奇高的早熟品种仍以国外进口果系为主！目前我国晚熟红富士面积太大。
优良特点：
1、鲁丽苹果无需套袋栽培，也能上色均匀，果面艳丽，这个鲁丽苹果就能节省人工套袋、摘袋、材料费用和人工费用。
2、鲁丽苹果自身抗病虫能力比较高，例如：炭疽叶枯病、白粉病、黑实病、红点病。相较于晚熟的富士，鲁丽打药施肥的次数又少了6-7次，这样又节省了农药、人工。
3、鲁丽苹果选择授粉树简单，因为鲁丽苹果成花能力强，坐果效率高，所以对授粉树没有太高要求，很多苹果品种均可作为授粉树。
4、鲁丽苹果管理上比较容易，因为这个品种树势中庸，无用纸条比较少，易成花，修剪量进而降低，节省大量人力。