经过一番细致的考察和研究，认为种植山楂完全可以成为自己的一条创业之路，于是和老乡们商量共同投资成立了“山楂种植专业合作社”，组织引导农民大力发展种植山楂，带动当地百姓走产业化发展之路。凭着年轻人的那一股闯劲，坚持诚信经营，合作社与本村及周边许多村的果农建立了合作关系，合作社统一收购、销售山楂鲜果。
在合作社的带动下，果农的收益提高了，王新生看在眼里，喜在心上。但在他看来，山楂还有更大的升值空间，那就是进行深加工。于是，合作社先后引进山楂挑选机、冻干机、切片机等各种机械，建立起了集种植、深加工、销售于一体的经营模式，并成立了河南楂之恋食品有限公司，该公司生产的冻山楂块，山楂糕无添加剂，主打高端市场，附加值非常高。
山楂bai树对环境条件的要求：山楂du树性强健，适应性强，抗寒力也zhi强，山地平dao地都能栽植，一般以冷凉湿润的气候为宜。山楂对温度适应范围较大，年均气温4.7～16℃均可栽植，但以12～15℃较适宜，能忍耐－15～－20℃的严寒，生长期要求10℃以上积温3000～4500℃，萌芽抽枝日均13℃左右，果实发育以25～27℃较适宜。山楂喜光，但有一定的耐荫能力，在全日照下生长良好，山楂的根系和菌根较发达，比较耐旱，盆土含水量9.34%时为安全含水量，7.9%将发生萎蔫，5.8%为致死湿度，过分干旱会造成花果脱落影响果实增大。盆栽观赏山楂宜注意水分的供应。山楂耐瘠薄，对土壤要求不高，但对盐碱反应敏感，喜中性或微酸性的土壤，pH6～7.5为宜，pH大于8，叶片会发黄。对环境能力还是很强的，比较喜欢湿润、凉爽的地方，抗冻，抗干旱的能力都比较好。如果温度在零下20度或者高到30度都能存活。它主要生长在半山腰，阳坡等坡度为二十度左右的坡上。湿度如果过高时，它的枝条会增长。虽然对土壤方面没有太多的要求，但要是在排水比较好，土质较肥沃的弱酸土壤中生长，会更加迅速。
它是喜爱光的，但它的适应力强，所以光照稍弱的情况下它也能生长，只是速度会比较慢一些。在播种到成熟的过程中只要满足了它阳光照射的条件，它的质量和产量都会提高，外皮色泽亮丽、果肉比较多。所以在种植它的过程中，想要高产高质的话，就一定要给它提供足够的阳光。土中的含水量只要保持在百分之十五以上，山楂就能良好的生长，浇水均匀，产量也比较好。虽然比较抗水涝但是不能种在水位高或是排水不良的土壤中，否则会让它发育不良。
