温度的高低直接决定了冬枣的种植范围。冬枣是一种喜欢温暖的水果，虽然是在冬天成熟，不过播种却是在春天进行，生长的时候也对温度提出了很高的要求。冬枣发芽相对较晚，落叶却很早。春天播种之后只要温度达到14度的时候，种子就能够正常发芽了，温度达到17度就可以抽枝分芽，到了20度就会结出花蕾，25度就会开出花朵。冬枣对温度具有很强的适应能力，无论是冬天30度的低温，还是夏季45的高温，都是能够正常生长的。冬枣对于旱涝也有很大的抗性，降水多的地区也可以正常的生长。即便果园里面积水一个月果树也不会被涝死。不过冬枣在各个生长阶段都需要不同的湿度。比方说在花期进行授粉受精时候需要大量的水，湿度也要保持在70%左右。要是这段时间湿度不超过40%的话，会阻碍到花粉的授粉受精，进而引起落花和落果的现象；要是在花期碰到连续几天的阴雨天气，花粉就发不了芽了，从而降低了坐果的成功率。
光照是维持冬枣生长的重要条件，冬枣具有很强的喜光性，枣树光合作用的多与少和果树吸收到的光照强度以及时间有着很大的关系。充足的光照时长能够促进细胞的分化，控制细胞的分裂，对冬枣进行养分累积和生长都有不小的好处。坐果的几率也和光照的时长有密不可分的关系。光照时间短不仅会减少坐果的可能，还会妨碍到根系的生长发育，果树生长受到限制就不能为果实发育提高足够的水分和养分。
土壤是枣树吸收水分和养分的重要媒介，土壤的肥沃性、通透性、酸碱度等等都会影响到果树的生长发育。虽然果树对土壤的要求并不多，在酸碱高或者贫瘠的土壤都能生长，不过种植在肥沃的土壤中，冬枣树才能长得更加高大，根系也会延伸的更广，冬枣的产量才会更高，口感才会更佳。要是种植在非常贫瘠、粘性大、保水保肥差或者通透性差的土壤中，果树发育缓慢，结出的果实偏小，产量和口感也不是多好。
在永济市开张镇高淮村刘选民的露天枣园里，处处弥漫着枣的芳香，在阳光照射下，即将成熟的冬枣压弯了枝头，刘选民充满了走上富裕之路后的喜悦。刘选民和儿子刘伟一起种植了40亩冬枣，儿子刘伟今年41岁，也是“魅力永济·好吃冬枣”营销大会上获奖的“冬枣种植带头人”。父子二人共建了10亩钢架棉被棚和10亩春棚，20亩为露天种植。 泰安开发区忠信苗圃位您于的泰山脚下，是全国有名的苗木之乡。我基地专业繁育果树苗已有几十年，信誉度高、重承诺、抓质量、保纯度是我们的一贯宗旨。今年出圃冬枣苗10万棵品种纯 价格黄栌 保湿邮寄 。
