金西梅，金西梅李子特点介绍。九州红家庭农场专业嫁接繁育金西梅秋季出苗。
金西梅8月15日左右成熟，果皮肉全黄，7成熟就没有李子的酸涩味，8成熟果香味浓，留树时间20天，果实9成熟后有变色特性，成为粉红色，糖度20左右果肉黄色（琥珀色），多汁，细脆甘甜，具清香味，可溶性固形物含量23.9%，高的可达30.0%，口感佳，可食率98.0%。果实硬度大，耐贮耐运，货架保存期长。常温下可贮40—60天，0—5℃条件可贮120—150天。
金西梅在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100 cm以上，定植4年后树高达3.5m，冠幅2.5m 。在山旱地中，1年生枝平均年生长量50cm ，4年生树高达2.5m ，冠幅达1.8m，萌芽力高，成枝力较低。易形成花芽，花量大，自花结实率较高，可作为主栽品种发展。结果以短果枝、花束状果枝结果为主，座果率较高，丰产性好。
金西梅综合性状优良，病虫害发生较轻，使用农药少，符合当前无公害果品要求，但由于果实含糖量高，易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山区山地中，半阴坡地块内，全年不浇水，仍能正常开花结果。