藤木1号苹果苗果实圆形或长圆形,平均单果重217克,大果320克,果形指数0.86~1.20。底色黄绿,阳面2/3以上着鲜红彩色。果点小而稀,果面洁净,光亮美观,果肉黄白色,肉质脆、汁多,酸甜适口,香味浓。果实去皮硬度8.7千克/厘米,可溶性固形物11.0%~12.0%。7月下旬成熟,果实生育期86~90天。品质上。缺点:易感霉心病,果实贮藏后易发绵。
该品种树势中庸,树姿较开张,萌芽率高,成枝力中等。腋花芽较多,早果性强,坐果率高,丰产。该品种可与富士、嘎拉等互为投粉树。栽植后2~3年结果,以短果枝结果为主,成熟时遇多雨阴天天气着色较差。