在经常摘出老叶、病叶和甸甸茎的也应及时摘掉过多的腋芽，7月份荆芥进入了生长后期，生长后期一般不进行田间管理了，使其自然生长，这样可以抑制荆芥的生殖生长，有利于营养生长，提高药材的产量和质量。以减少养分的消耗。一般除顶芽外，可再保留2-3个方位好又健壮的腋芽，而将其余的芽全部摘掉。
一般在10月中旬顶化花序现蕾后盖地膜前667平方施不含氧化钾复合15公斤，以0.5%的水液肥浇施，注意不要浇到叶片上。花期克叶面喷施0.1%的硼砂。顶果转色时，667平方施复合肥20公斤，当苗高20-25厘米时，加施氯化钾10千克，开沟施入，施后培土。当苗高30厘米以上时，每亩撒施腐熟饼肥60千克，并可配施少量磷、钾肥。荆芥进入生长期后，成株的抗旱能力增强，一般可不再进行浇灌。夏季久旱不雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫状况时应进行浇水。每次浇水不宜过大，应轻浇。雨季到来之前，应注意排水防涝，荆芥在这个时期怕水涝，如雨水过多，应及时排掉田间积水，以免引起病害。在4株中间地膜打1个洞以水液肥浇施（方法下同）。采果后，667平方施复合肥25公斤，以后每隔1-20天施1次。以后每次浇水后表土似干未干时，要及时松土,以防止土壤水分迅速蒸发和造成土壤板结不透气。由于土壤湿润,杂草生长很快,在中耕时除去田间杂草
一般在早春,早熟品种不如晚熟品种耐寒;而在初冬,晚熟品种不如早熟品种耐寒。采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时，芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆，摘取花穗晾干，称荆芥穗，其余的地上部分由茎基部收割、晾干，即为荆芥梗草莓开花期气温低于0C或高于40°C,都会影响授粉受精,产生畸形果。开花期和结果期的低温度,应在5°C以上。气温低于15°C时才进行花芽分化,而降至5°C以下时,花芽分化又会停止。