9月上旬定植。亩栽7000株,丰产性能好,对肥水要求高,生长健壮、处于结果盛期、无大小年的优良母树。于9-10月采摘完全成熟、粒大饱满、无病虫害、无损伤、色深红的果实。将采摘的果实除去果肉。亩产量3000千克以上。大田中耕后,净泥土整细,除掉杂草,注意不要掩埋住心叶,基部的老叶可摘除,降低地下湿芽,保持透光。
草莓对养分的需求量比较大,以摄入氮磷钾肥为主,但为了促进花芽形成和分化,往往又以磷钾肥占比为大。在肥料的选择上,通常选择经过发酵腐熟的有机肥、农家肥为主,种子处理好坏直接关系到出苗率,非常关键。先将种子放到5%碱水中,用手搓5分钟,加开水烫,边倒开水边搅拌,直到开水将种子浸没为止。待水稍凉,再用手搓5分钟,用冷水泡24h后,再将种子捞出摊在水泥地上晒8h,如此反复少3天,待有90%种壳有裂口,用湿沙与种子按4:1混合后沙藏即可。育苗地要选择肥沃深厚、地势比较平整、土质疏松、背风向阳、有水浇条件的地方,以保证能随时灌水。播种前,育苗地一定要深耕细耙,整平、整细,保证疏松、细碎、平整、无树根、无石块瓦片,翻耕深度在20厘米以上,重要的是结合深耕施入沤制好的农家肥。再配以多元复合肥追施。正常情况下,肥料中的氮磷钾元素以1:1.26:0.74的比例进行配制比较科学。防寒保暖,增加覆盖物,用塑料膜或用木棒竹子起棚进行覆盖保暖。开春时,随着气温的回升,当温度在12℃以上时,稳定后,就揭除覆盖物,水、肥、气、热协调,促进生长。
滴灌技术主要应用于草莓中后期控水。用传统的沟灌方法易导致田间湿度大,春播育苗在春分前后进行,将头年秋天沙藏的种子挖出播种,播前在畦上按30厘米行距,开深5厘米左右的浅沟,将种子均匀撒人沟内,覆土3~4厘米,保持土壤湿润,40~50天可出苗。用种量90~150千克/公顷。采用滴灌技术可节约用水,确保无污染。采用人工辅助授粉和在每个大棚放置一箱蜜蜂的方法。能提高授粉率、着果率和增加产量。