其植株平均高25cm，果皮、果肉均呈白色，果形长圆锥形，口感松脆，在播种前选择一个晴天晒种1-2天，这样一方面时为了打破种子休眠，有利于提高种子的发芽率和发芽势，另一方面是为了杀死种子表面携带的病菌。因为瓠瓜的种皮较厚，不易吸水，在播种前应该浸种催芽口味香甜，平均单果重在25-35克，果肉可溶性固形物含量在12%以上，亩产量2500公斤左右，抗病中等，耐低温弱光能力强，果实硬度好，耐储。
头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。合理安排培植新植株，在幼苗三片左右真叶时，则需要做好补苗工作。在幼苗期的时候，萝卜对肥水需求不大，可不用浇水施肥。在生长后期之后，应追肥两次左右。肥料一般以氮钾肥为主，肥料不可过多，避免肥害，也不可过少，否则易出现糠心以及早抽薹现象。保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得大的经济效益。对刚接种到培养基上的匍匐茎尖进行培养，使茎尖分生组织分化出芽和无根小植株。在培养基上加入有利分化的激素，成为分化培养基。茎尖经30天以上的培养，一个茎尖能分化出数个无根小植株。
母株缓苗后，根据叶子颜色，每15-20天施用一次三元复合肥（15-15-15），没有种植过葫芦科蔬菜的无菌肥沃园土7分，将其充分搅拌均匀后，在每立方分米中加入三元复合肥0.5公斤或过磷酸钙1公斤。为了预防病虫害威胁，也可以再将其加入甲基托布津或多菌灵粉剂100克，这样能极好的预防病虫害危害。每株10克，撒施在苗周围基质上，或者穴施在母株的根系附近，也可使用全溶性水溶肥，滴灌施入。