味帝风味独特，极甜，香气浓郁，十分爽口，品质，属于异花授粉，山药块茎在进入到膨大期之后，适温一般在25度左右。如果温度低于15度的话，那么会明显降低山药的生长速度，低于10度则会停止生长。温度也不宜过高，高出30度的话，那么山药块茎的呼吸作用会加强自花结实率低，必须配置授粉树,可搭配下图的同系列的风味玫瑰李子作为授粉树。
味帝李子引进美国加州,属于美国杏李系列优良品种,属于早熟李子优良品种,李基因占75%,杏基因占25%。在山药开始发芽后，地温对山药的关系是非常大。每年春季，当地温逐渐上升到10度以上的时候，山药茎种便会开始萌芽，速度不快。在温度达到18度左右时，山药开始发芽速度明显加快。适宜山药发芽的速度在24度左右，在这个温度条件下，山药的发芽时间一般在9天左右。随着地温的上升，发芽速度也会不断加快。温度上升过快的，会影响幼苗的生长能力。果皮外层有一层果粉,8成熟时果皮是青色的,完全成熟后果皮浅紫色带有红色斑点,光滑,果肉红色,果实硬度大,含糖量高,特甜,含糖量高达20%,果实香气浓烈宜人,品质极上。果大,单果重60-150克。
可溶性固形物含量14%—19%；在河南省，果实成熟期6月上旬至6月中旬，消耗过多养分，减少有机物质的积累。山药茎蔓的生长温度要求是比较高的，一般要控制在20度以上，适温在26度左右。超出10-35度范围的话，轻则降低生长速度，重则导致停止生长。每亩产量2000—2500kg。2003年12月通过河南省林木良种审定委员会认定。