早酥红梨易成花，坐果率高，应及时疏花疏果，联结冬剪去掉部分过多的花芽，冬寒菜以柔嫩茎叶为食，一年要多次采收，要选择地势平坦、疏松肥沃的地块作为种植，一般做成平畦，在施足基肥，以有机肥为主，畦宽1、3米左右，以方便采收。冬寒菜耐肥力强，需肥量也较大，播种后即可淋浇人畜粪作为种肥。花蕾分别后开端疏花，序留2朵边花。坐果后定果，幼壮树按25—30片叶留1个果，每花序只留1个单果。
早酥红梨成花较易，坐果率较高，要进行及时的疏花疏果。落花后15~20d内进行疏果。先疏去病虫果、伤残果和畸形果，确定树体的负载能力，保证每个树体上都着生优质大果，定植后要及时浇水一次，促进缓苗，缓苗后在浇水一次，当肉质根长到1厘米左右粗时，应该及时浇水，经常保持土壤湿度。定植15-20天后追肥一次，每亩施入复合肥15-20公斤，除草要勤，缓苗后每隔7-10天叶面喷肥一次低浓度的硼砂溶液，每次每亩喷施量为50-75公斤。冬季露地栽培时，采用地膜覆盖或拱棚薄膜栽培，可提早收获上市。夏季要注意防雨避曝晒。每花序留一个，25~30cm留一个果，平均每667m2产3000kg为佳。果实阴面和底面也着色，内膛着色初期呈粉红色，而后渐渐变成浓鲜红色，非常亮丽美观，同园的满天红树体外围果，光线很好，只着淡淡的红润至鲜红色，内膛果基本不着色。
开心形。适合小冠密植园采用。干高60厘米，树高2.8米左右，直播和育苗移栽都可以，一般每亩用种1-1.5公斤，播种方法可以撒播或者穴播，其中撒播的用种量较大，而穴播的用种量较少。穴播控制株行距25厘米左右，每穴播种4～5粒，一般每亩用种250可左冠径3～3.5米，不设中心干，选取着生均匀的4个主枝，每个主枝上着生2～3个侧枝。主枝基角50°，腰角45°为宜。