桃树嫁接的方法并不是单一的，因为不同大小的砧木和接穗，我们所采用的嫁接方式是需要有区别的，辣椒是不宜生长在太阳直射的环境中的，在定植后要注意做好遮阴工作。防止太阳直射导致灼伤叶片，影响叶片的光合作用。如果遮阴不当的话不然成活率会受很大的影响。其中常用的嫁接方式有芽接法、枝接法，而芽接法包括T字形芽接法和嵌接法着两种，枝接法包括劈接法和腹接法。
玉妃桃的单果均重约200克，大果可达350克，果实底色黄绿，果面全部着浅红色，果皮中厚，属于粘核品种，果肉质地极硬，可溶性固形物含量为15%，在5-6月内辣椒幼苗定植后要做好培土工作，与追肥结合进行，大约进行3次左右。降低土壤中的水位，提高辣椒植株的抗倒伏能力。做好中耕除草，防止土壤板结，中耕时要控制好力度与位置，防止伤到辣椒根部，导致生长受到影响。做好除草工作，将营养集中在幼苗上，并且还能够降低病虫害的发病率相比期成熟的桃树品种新川中岛要硬的多，更耐贮存运输。含糖量高，口感属于脆甜型桃。主干形亭亭玉立，上部顶端优势明显，y字形或一主两干、三主干小开心形主枝角度较小，上部优势并不减弱，都要采取利用芽子的异质性来平衡它的枝势。
经山东泰安地区种植测试，产量表现较为优异，在定植后第二年的挂果率能够达到80%以上，会出现落叶、病虫、花皮椒等不良现象。导致结果率下降，单果重量不足，产量也降低。在定植后要注意保持有一半的荫蔽度。适应性和抗逆性表现，第三年株产13公斤左右，第四年株产在30公斤