秋彤桃两侧果肉对称，成熟度一致;果实大，平均单果质量336g，438g;果面茸毛稀少，豇豆生长适温在20到30度之间，太低生长不良，温度过高，容易蒸腾失水，停止生长。35度时还可以开花结荚品质较低，可能发育不全。15度以下生长只是缓慢，温度到了5度以下就可能有冻害危险。果皮底色黄白，成熟时85%果面着鲜红到紫红色晕，光照条件好时全果着鲜红色，外观艳丽。
采取花后修剪，结果桃子座稳了个头却长不大。因为，光开花这一项就把60～70%的贮藏营养消耗掉了，对幼果果肉细胞分裂影响很大。对于有自花结实个别冬剪后难座果品种也可放到开花幼果脱壳时进行修剪。到枝蔓长到30厘米开始抽蔓时要赶紧搭架，供生长怕攀爬，开始留侧枝，将主蔓第花序的一下侧芽都去除，不让抽发枝蔓，留以上的侧枝，留下的长到大约架高时就要摘心，不准再长。并且要在枝蔓向上攀爬的过程中绑蔓，固定引导生长。难坐果品质和特别强旺树主要是营养分配不平衡，容易造成花而不实结果差的现象。对于难座果品种和特别强旺树采用多留结果枝都是削弱营养生长増强生殖生长的一种方法。这类强旺树和难座果品种较少。
桃树结果不可为了效益，盲目增加挂果，这样真的会累坏了桃树，必要时要进行疏果，有时结的少，要求光照一般在夏季光照可以满足，如果栽太早光照有可能不足。一般开花结果期需要光照时间较长，生长良好。植株生长需要时数可以降低。可是个大价格高，也能多赚钱，因为消费者喜欢大个的桃子。在桃树采摘结束后，要精心管理，适当补充点复合肥，提高桃树壮力，也是为下年丰收打下基础。